‹‹ на попередню сторінку

Другі страви

Всього рецептів в категорії: 87
7766
5
Запечена картопля з йогуртовим соусом
Інгредієнти: картопля - 1 кг; майоран - 2-3 ч. л.; сіль, чорний мелений перець; рослинна олія (в мене оливкова) - 1-2 ст. л.; йогурт натуральний (без цукру) - 100 мл; яйця - 2 шт.; сметана 1 ст. л.; гірчиця (у мене баварська) - 0,5 ч. л.; кріп, петрушка - по 2-3 гілочки; зелена цибуля - 3 пера; часник - 1 зубчик
6382
0
Риба запечена з вершками
Інгредієнти: філе тріски (розморожене) - 500 г; цибуля порей (світла частина) - 1 стебло; яйця - 2 шт.; сир твердий - 100 г; білий хліб (м’якуш) - 2 скибки; вершки (в мене 15% жирності) - 300 мл; олія для змащування форми; сіль, мелений перець (бажано білий)
8123
3
Чілі кон карне
Інгредієнти: яловичина - 500 г; помідори у власному соці - 500 г чи свіжі - 600 г; темна консервована квасоля - 400 г; ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 2 зубчики; болгарський перець - 200 г; перець чілі - 1-2 шт.; спеції: червоний пекучий мелений перець, орегано, зіра - по одній ч. л. або за смаком; рослинна олія…
12957
4
Паста Карбонара
Інгредієнти: спагетті - 200 - 250г; яйця - 2 шт.; бекон або грудинка- 150 г; сир Пармезан - 50 г; оливкова олія; сіль, свіжомелений чорний перець
8632
0
Рибні котлети (з окуня)
Інгредієнти: жирне філе окуня (розморожене) - 600-700 г; ріпчаста цибуля - 200 г; яйця - 1 шт.; зелень кропу чи петрушки - 1 маленький пучок; часник - 1 зубчик; панірувальні сухарі; соняшникова рафінована олія для смаження; сіль, свіжомелений перець (бажано білий)
27768
6
Квасоля з тушкованими овочами
Інгредієнти: біла квасоля (в мене сушена) - 1 склянка; ріпчаста цибуля - 150 г; помідори свіжі чи у власному соці - 200 г; морква - 250 г; часник - 2-3 зубчики; лавровий лист - 1 шт.; соняшникова олія для смаження; сіль, чорний мелений перець
11272
1
Пісні вареники з квашеної капусти і гречки
Інгредієнти: борошно - 500 г; вода - приблизно 300 г; харчова сода - 1/2 ч. л.; лимонний сік - 1 ст. л.; квашена капуста - 2 склянки; варена гречка (солена) - 2 склянки; ріпчаста цибуля - 250 г; соняшникова рафінована олія для смаження...
7305
4
Свинина з кисло-солодким перцем
Інгредієнти: свинина (полядвиця) - 500 г; перець болгарський - 200 г; цибуля фіолетова - 200 г; часник - 4 зубчики; базилік - 10 листочків; розмарин - 2 гілочки; бальзамічний або червоний винний оцет - 2 ст. л.; цукор - 1 ч. л. (з вершком); оливкова олія для смаження; вершкове масло - 40 г; сіль, чорний…
8845
10
Тушкована яловичина з гарбузом в пиві
Інгредієнти: яловичина - 500 г; гарбуз - 400 г; цибуля-порей або ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 2 зубчики; пиво - 400-500 мл.; оливкова чи соняшникова рафінована олія для смаження; лавровий лист - 1 шт.; сіль, чорний мелений перець; зелень петрушки
47712
8
Тушковані баклажани
Інгредієнти: баклажани - 500 г; болгарський перець - 200 г; помідори - 300 г; ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 3 зубчики; зелень петрушки - 1 пучок (невеликий); сіль, чорний мелений перець; соняшникова або оливкова олія для смаження
Російська Українська