‹‹ на попередню сторінку

Пісні страви

У даному розділі розміщені рецепти всіх пісних страв, що є на нашому сайті. Тобто це страви, що не містять м’яса, яєць і інших продуктів тваринного походження. Проте, церква дозволяє під час нестрогого посту вживати рибу. Тому, в цьому розділі також присутні пісні страви з риби.

Всього рецептів в категорії: 53
5848
2
Пісний овочевий салат з кунжутною заправкою
Інгредієнти: капуста червоноголова - 250 г; морква - 150 г; огірок - 200 г; сіль - за смаком; насіння кунжуту - 2,5 ст. л.; соєвий соус - 1 ст. л.; оцет рисовий або яблучний - 1 ст. л. або за смаком; цукор - 1 / 2 ч. л.; соняшникова рафінована олія - 3 ст. л.; кунжутна олія (за бажанням) - 1 ч. л.
7559
2
Італійський салат Панцанелла
Інгредієнти: помідори - 400 г; огірки - 250 г; фіолетова цибуля - 100 г; підсохлий білий хліб або батон - 200 г; базилік - 5-7 листочків; білий винний або яблучний оцет - 1,5 ст. л. або за смаком; сіль, чорний мелений перець - за смаком; оливкова олія - 3 ст. л. або за смаком.
36982
10
Картопляно-гречаний пиріг
Інгредієнти: вода - 200 мл.; пшеничне борошно - 300 г; свіжі дріжджі - 20 г; соняшникова олія - 2 ст. л.; цукор - 2 ч. л.; гречана крупа - 1 склянка (180 г); картопля - 600 г; ріпчаста цибуля - 200 г; сирий / копчений шпондер - 150-200 г; часник - 3-4 зубчики; сіль, чорний мелений перець; яйце - 1 шт.
13233
0
Французький картопляний салат
Інгредієнти: картопля - 800 г; фіолетова цибуля - 100 г; зелень петрушки - півпучка; біле сухе вино - 50 мл; оливкова олія - 80 мл; винний оцет (бажано білий) - 2 ст. л.; зерниста гірчиця - 1 ч. л.; сіль - 1 / 3 ч. л. або за смаком; чорний мелений перець.
6993
6
Суп-пюре з червоної сочевиці
Інгредієнти: червона сочевиця - 300 г; морква - 150 г; ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 4 зубчики; томатна паста - 1,5 ст. л.; мелена зіра (кумін) - 1,5 ч. л.; мелена солодка паприка - 1 ч. л.; чорний мелений перець - 1 / 4 ч. л.; олія соняшникова рафінована і / чи оливкова - 4 ст. л.; овочевий бульйон чи вода - 800 мл; сіль, лимонний сік - за смаком; зелень петрушки, сметана (при подачі) - за бажанням.
5518
3
Кутя
Інгредієнти: крупа з м’якої пшениці шліфована - 200 г (1 склянка); мак - 100 г (півсклянки); ядра грецького горіха - 100 г; родзинки (світлі) - 100 г; мед - 2 ст. л. або за смаком; узвар - приблизно 300 мл; сіль - 1 / 3 ч. л.
4231
1
Узвар
Інгредієнти: сушені яблука - 200 г; сушені груші - 200 г; сушені сливи (чорнослив) - 200 г; мед і / чи цукор (при потребі) - за смаком.
31145
29
Бездріжджовий хліб на заквасці з житнього борошна
Інгредієнти: закваска з житнього борошна - 4 ст. л. (повні); вода - 200 мл; житнє борошно - 150 г; пшеничне борошно - 220-250 г; рослинна олія (в мене оливкова) - 2 ст. л.; цукор - 2 ст. л.; сіль - 2 ч. л.
3772
0
Кабачки зі щавлем
Інгредієнти: кабачки (молоді) - 700 г; томати (некислі) - 250-300 г (2 невеликі шт.); щавель - 100 г (один пучок); болгарський перець - 200 г; зелена цибуля - один пучок; часник - 1-2 зубчики; рослинна олія - для смаження; цукор - 1 ч. л.; борошно - 3-4 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
16231
6
Салат з броколі та цвітної капусти
Інгредієнти: цвітна капуста - 1 качан; капуста броколі - 1 качан; морква - 1 шт.; оливкова олія - 4-5 ст. л.; лимонний сік - 1,5 ст. л.; листя базиліка - 15 шт.; часник - 4 зубчики; сіль.
Російська Українська