Інгредієнти: помідори у власному соці - 1 л.; фарш яловичий або телячий - 200-250 г; білі гриби (сушені) - одна велика жменя; горіхи грецькі - 40 г; горіхи кедрові - 20 г; стебла селери - 2 шт.; морква - 150 г; цибуля ріпчаста - 150 г; червоне сухе вино - 80 мл.; оливкова олія - 100 мл.; сіль...
Інгредієнти: м’ясо (баранина, яловичина) - 600 г; цибуля - 600 г; морква - 150-200 г; болгарський перець - 250 г; помідори (свіжі або у власному соці) - 300 г; картопля - 600 г; базилік сушений - 2 ч. л.; коріандр - 2 ч. л. (без вершка); червоний пекучий перець - 1 / 2 ч. л.; зелень петрушки; сіль
Інгредієнти: м’ясо (яловичина, свинина) - 500 г; цибуля - 200 г; твердий сир (в мене "Гауда") - 200 г; домашній майонез - 350 г; сіль, свіжомелений чорний перець - за смаком; олія для смаження
Інгредієнти: тушка кролика - 1 кг; ріпчаста цибуля - 400 г; біле сухе вино - 200 г; вершки (20 %) - 200 г; вода або курячий бульйон - 300 г; гірчиця в зернах (у мене “Французька”) - 3 ст. л.; розмарин - 2 гілочки; зелень …
Інгредієнти: свинина (шия) - 700-800 г; картопля - 600 г; квасоля червона - 1 склянка; помідори 400 г або 1 ст. л.(з гіркою) томатної пасти; цибуля - 250 г; морква - 200 г; часник - 5-6 зубчиків; борошно - 4 ст. л.; лавровий лист - 2 шт.; свіжомелений чорний перець, сіль; зелень петрушки ...
Інгредієнти: болгарський перець - 6-7 шт.; фарш - 500 г (по 250 г свинного і яловичого); консервована кукурудза - 300 г; черства булочка - 1 шт.; яйце - 1 шт.; січена зелень петрушки - 3 ст. л.; різана зелена цибуля - 3 ст. л. ...
Інгредієнти: борошно - 350-400 г; вода - 250 г; дріжджі свіжі - 15 г; оливкова олія - 4 ст. л.; помідори - 600 г; ріпчаста цибуля (велика) - 1 шт.; часник - 2 зубчики; орегано - 0,5 ч. л.; сіль, чорний мелений перець, цукор за смаком; шинка - 250 г; сир “Моцарела” - 250 г; перець болгарський - 1 шт.; рукола - 50 г
Інгредієнти: яловичий фарш - 500 г; квасоля червона консервована - 2 банки по 400 г; кабачки молоді - 2 шт. (500 г); м’ясний бульйон - 500 мл.; болгарський перець жовтий - 2 великі стручки; помідори - 2-3 шт.; ріпчаста цибуля - 1 шт.; зелена цибуля - 1 пучок; мелений перець чілі - 1 / 3 ч. л.; сіль ...
Інгредієнти: яловичий фарш - 1 кг; копчений бекон - 100 г; твердий сир - 100 г; яйця - 2 шт.; болгарський перець - 4 середні стручки; цибуля - 1 шт.; зелень петрушки - 1 пучок; рис - 2 ст. л.; булочки білого хліба - 2 шт.; сіль, чорний мелений перець
Інгредієнти: помідори у власному соці - 500 г; свинний фарш - 500 г; макаронні вироби - 500 г; ріпчаста цибуля - 2 шт.; яйце - 1 шт.; чорні оливки - 15 шт.; зелень петрушки - 1 пучок; орегано - 1 ч. л.; оливкова олія; сіль, чорний мелений перець
