‹‹ на попередню сторінку

Страви з м’яса та фаршу

Всього рецептів в категорії: 48
11707
5
Кролик тушкований в гірчично-вершковому соусі
Інгредієнти: тушка кролика - 1 кг; ріпчаста цибуля - 400 г; біле сухе вино - 200 г; вершки (20 %) - 200 г; вода або курячий бульйон - 300 г; гірчиця в зернах (у мене “Французька”) - 3 ст. л.; розмарин - 2 гілочки; зелень …
445899
109
Чанахи по-львівськи
Інгредієнти: свинина (шия) - 700-800 г; картопля - 600 г; квасоля червона - 1 склянка; помідори 400 г або 1 ст. л.(з гіркою) томатної пасти; цибуля - 250 г; морква - 200 г; часник - 5-6 зубчиків; борошно - 4 ст. л.; лавровий лист - 2 шт.; свіжомелений чорний перець, сіль; зелень петрушки ...
9364
0
Перець фарширований м’ясом і кукурудзою
Інгредієнти: болгарський перець - 6-7 шт.; фарш - 500 г (по 250 г свинного і яловичого); консервована кукурудза - 300 г; черства булочка - 1 шт.; яйце - 1 шт.; січена зелень петрушки - 3 ст. л.; різана зелена цибуля - 3 ст. л. ...
15143
0
Піца з шинкою та руколою
Інгредієнти: борошно - 350-400 г; вода - 250 г; дріжджі свіжі - 15 г; оливкова олія - 4 ст. л.; помідори - 600 г; ріпчаста цибуля (велика) - 1 шт.; часник - 2 зубчики; орегано - 0,5 ч. л.; сіль, чорний мелений перець, цукор за смаком; шинка - 250 г; сир “Моцарела” - 250 г; перець болгарський - 1 шт.; рукола - 50 г
13123
1
Овочеве рагу з м’ясом та квасолею
Інгредієнти: яловичий фарш - 500 г; квасоля червона консервована - 2 банки по 400 г; кабачки молоді - 2 шт. (500 г); м’ясний бульйон - 500 мл.; болгарський перець жовтий - 2 великі стручки; помідори - 2-3 шт.; ріпчаста цибуля - 1 шт.; зелена цибуля - 1 пучок; мелений перець чілі - 1 / 3 ч. л.; сіль ...
21373
6
М’ясний хлібець з болгарським перцем
Інгредієнти: яловичий фарш - 1 кг; копчений бекон - 100 г; твердий сир - 100 г; яйця - 2 шт.; болгарський перець - 4 середні стручки; цибуля - 1 шт.; зелень петрушки - 1 пучок; рис - 2 ст. л.; булочки білого хліба - 2 шт.; сіль, чорний мелений перець
19224
4
Міні-тюфтелі в томатному соусі
Інгредієнти: помідори у власному соці - 500 г; свинний фарш - 500 г; макаронні вироби - 500 г; ріпчаста цибуля - 2 шт.; яйце - 1 шт.; чорні оливки - 15 шт.; зелень петрушки - 1 пучок; орегано - 1 ч. л.; оливкова олія; сіль, чорний мелений перець
65090
35
Шашлик зі свинини
Інгредієнти: свинина (шия) - 1 кг; ріпчаста цибуля - 150 г; сік з половини крупного лимона; червоне сухе вино - 50 мл.; червоний пекучий перець - за смаком; чорний мелений перець - за смаком; сіль - 1 ч. л. (з вершком); олія соняшникова рафінована чи оливкова - 50 мл.
5577
4
Альпійське рагу
Інгредієнти: яловичина - 700-800 г; цибуля - 2 шт.; червоне сухе вино - 200 г; м’ясний бульйон чи вода - 200 г; журавлина (свіжа чи сушена) - 4 ст. л.; олія - 4 ст.; л.; мед - 1 ст. л.; апельсинова цедра - 1 ч. л.; апельсиновий сік - 1-1,5 ст. л.; сіль, чорний мелений перець
9163
6
Ростбіф з зеленню і часником
Інгредієнти: яловичина - 600-800 г; біле сухе вино - 100-150 г; часник - 2 великих зубчика; зелень петрушки; гілочка розмарину; оливкова олія; сіль, чорний мелений перець
Російська Українська