‹‹ на попередню сторінку

Страви з овочів

Всього рецептів в категорії: 99
9605
4
Салат з редискою, шпинатом і медово-гірчичною заправкою
Інгредієнти: шпинат - 2 пучка (200 г); редиска - 2 пучка (200 г); огірки - 200 г; цибуля (фіолетова або салатна) - 50 г; яйця - 4 шт.; сир Фета - 80 г; сіль, чорний мелений перець - за смаком; мед - 1-2 ч. л.; гірчиця - 2 ч. л.; лимонний сік - 2 ч. л.; оливкова олія - 1,5 ст. л.
13807
5
Салат з куркою, апельсином та фетою
Інгредієнти: листковий салат - 1 качан (250 г); куряче філе - 300 г; великий апельсин - 1 шт.; сир Фета - 100 г; грецький горіх (ядра) - 50 г; зелень петрушки (за бажанням) - 4-5 гілочок; мелений коріандр - 1 ч. л. або за смаком; сіль, чорний мелений перець - за смаком; натуральний йогурт без наповнювачів - 8 ст. л.; рідкий мед - 2 ч. л.; діжонська гірчиця (лагідна) - 2 ч. л.
19088
6
Перигорський салат
Інгредієнти: куряча печінка - 400 г; помідори (невеликі) - 4 шт. (400 г); авокадо - 1 шт. (250 г); салат айсберг - 1 невеликий качан (350 г); яйця - 4-5 шт.; лимонний сік - 1 ст. л. або за смаком; сіль; домашній майонез - 5 ст. л.; кетчуп гострий - 2 ст. л.; коньяк - 1 ст. л.
6259
1
Баклажани по-корсиканськи
Інгредієнти: баклажани (приблизно по 230 г кожен) - 3 шт.; м’якуш білого хліба - 100 г; молоко - 250 мл; яйця - 2 шт.; три види сиру (для прикладу, це може бути твердий сир Пармезан, напівтвердий Гауда і кисломолочний, чи будь-яка інша комбінація сирів за Вашим смаком) - 200 г; часник - 4 зубчики; листя базиліку - 10-12 шт.; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
36370
16
Кабачковий торт
Інгредієнти: молоді кабачки - 600 г; яйця - 5 шт. + 1 шт. для декору; пшеничне борошно - 3 ст. л. з гіркою; молода морква - 150-200 г; ріпчаста цибуля - 200 г; помідори - 400 г + 100 г для декору; часник - 3-4 зубчики; зелень петрушки - півпучка; домашній майонез - 4 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; соняшникова рафінована олія - для смаження.
13558
1
Яйця по-неаполітанськи
Інгредієнти: яйця - 4 шт.; помідори середнього розміру - 3 шт.; анчоуси - 50 г; каперси - 20 г; базилік - 5-6 листочків; оливкова олія - 4-5 ст. л.; білий винний оцет - 1 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
26317
7
Фаршировані кабачки
Інгредієнти: молоді кабачки - 800 г (у мене 4 шт. по 200 г); помідори - 200 г; бекон чи шпондер - 100 г; ріпчаста цибуля - 100 г; сир напівтвердий (типу Гауда, Російський) - 80 г; сметана - 2 ст. л. без вершка; сушений базилік або чебрець - 1 / 2 ч. л. без вершка; сіль, чорний мелений перець - за смаком; зелень петрушки.
9145
6
Морквяний пиріг
Інгредієнти: яйця - 3 шт.; пшеничне борошно - 200 г; цукор - 150 г; соняшникова рафінована олія - 150 мл; горіхи - 100 г; морква - 250 г; один апельсин; мелена кориця - 1 ч. л.; імбир чи мускатний горіх - 1 / 2 ч. л.; ванільний цукор - 2 ч. л.; розпушувач до тіста - 1 ч. л.; сода - 1 / 3 ч. л.; сіль - 1 / 4 ч. л.; сметана 15-20% - 300 г; цукрова пудра - 3 ст. л. без вершка.
9914
13
Лоранський пиріг
Інгредієнти: пшеничне борошно - 250 г; яйця - 3 шт.; вершкове масло або маргарин - 100 г; холодна вода - 3 ст. л.; гриби (печериці) - 400 г; куряче філе - 300 г; броколі (суцвіття) - 200 г; ріпчаста цибуля - 150 г; соняшникова рафінована олія - для смаження; сіль, чорний мелений перець - за смаком; вершки (у мене 20% жирності) - 200 г; напівтвердий сир типу Гауда, Голандський - 150 г; мускатний горіх (порошок) - 1 / 2 ч. л.(за бажанням).
11342
7
Крем-суп з зеленого горошку
Інгредієнти: зелений горошок (у мене заморожений) - 250 г; ріпчаста цибуля - 50 г; часник - 1 зубчик; вершкове масло - 50 г; вершки 20% - 30 мл.; овочевий, курячий бульйон або вода - 350-400 мл.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; копчений лосось або підсмажена на вершковому маслі морква.
Російська Українська