‹‹ на попередню сторінку

Страви з овочів

Всього рецептів в категорії: 96
10531
3
Соус Болоньєзе
Інгредієнти: фарш свинний - 250 г; фарш яловичий - 250 г; помідори у власному соці - 500 г; ріпчаста цибуля - 250 г; морква - 200 г; селера - 1-2 стебла (залежить від розміру); червоне сухе вино - 200 мл; вода 200 мл; вершкове масло і / або оливкова олія (для смаження) - 3 ст. л.; сіль, чорний мелений перець
27768
6
Квасоля з тушкованими овочами
Інгредієнти: біла квасоля (в мене сушена) - 1 склянка; ріпчаста цибуля - 150 г; помідори свіжі чи у власному соці - 200 г; морква - 250 г; часник - 2-3 зубчики; лавровий лист - 1 шт.; соняшникова олія для смаження; сіль, чорний мелений перець
11272
1
Пісні вареники з квашеної капусти і гречки
Інгредієнти: борошно - 500 г; вода - приблизно 300 г; харчова сода - 1/2 ч. л.; лимонний сік - 1 ст. л.; квашена капуста - 2 склянки; варена гречка (солена) - 2 склянки; ріпчаста цибуля - 250 г; соняшникова рафінована олія для смаження...
7305
4
Свинина з кисло-солодким перцем
Інгредієнти: свинина (полядвиця) - 500 г; перець болгарський - 200 г; цибуля фіолетова - 200 г; часник - 4 зубчики; базилік - 10 листочків; розмарин - 2 гілочки; бальзамічний або червоний винний оцет - 2 ст. л.; цукор - 1 ч. л. (з вершком); оливкова олія для смаження; вершкове масло - 40 г; сіль, чорний…
24112
2
Помідори у власному соці
Інгредієнти: помідори сорту “сливка” або їм подібні - приблизно 1,2 кг.; сіль за бажанням
14424
2
Салат-закуска з редиски та сиру
Інгредієнти: зернистий кисломолочний сир (в розсолі) - 350 г; редиска (очищена) - 250 г; яйця - 2 шт.; зелена цибуля - півпучка; сметана; сіль, чорний мелений перець
47712
8
Тушковані баклажани
Інгредієнти: баклажани - 500 г; болгарський перець - 200 г; помідори - 300 г; ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 3 зубчики; зелень петрушки - 1 пучок (невеликий); сіль, чорний мелений перець; соняшникова або оливкова олія для смаження
5874
4
Хлібний суп з помідорами (Pappa al pomodoro)
Інгредієнти: батон - 250 г; помідори - 600 г; цибуля - 100 г; часник - 3 зубчики; базилік - 10 листочків; бульйон - 500-600 г; оливкова олія - 3 ст. л.; сіль
33154
8
Салат з картоплі, яєць та помідорів
Інгредієнти: картопля - 350 г; помідори - 200-250 г; яйця - 3 шт.; цибуля - 100 г; оливкова олія - 3 ст. л.; винний оцет (6%) - 1 ст. л.; сіль, чорний мелений перець
17950
9
Картопля запечена з розмарином та часником
Інгредієнти: картопля - 1 кг; морква - 400 г; ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 5-6 зубчиків; розмарин - 1-2 гілочки; м’ясний бульйон чи вода - 4 ст. л.; оливкова олія; сіль, чорний мелений перець; бальзамічний оцет - за бажанням
Російська Українська