Інгредієнти: кабачки - 700 г;
помідори - 300-400 г;
ріпчаста цибуля - 250 г;
морква - 150 г;
рис - 3 ст. л.;
зелень кропу - 1 пучок;
зелень петрушки - 1 пучок;
лавровий лист - 1 шт.;
рослинна олія для смаження;
фарш (у мене курячий) - 500 г;
яйця - 1 шт.;
сіль, чорний мелений перець
Інгредієнти: картопля - 500 г; ріпчаста цибуля - 150 г; зелена цибуля; морква - 100 г; вершки (в мене 10%) - 100 г; вершкове масло - 50 г; часник - 2 зубчики; м’ясний / овочевий бульйон або вода - 700-800 мл.; сіль, білий перець…
Інгредієнти: батон - 250 г; помідори - 600 г; цибуля - 100 г; часник - 3 зубчики; базилік - 10 листочків; бульйон - 500-600 г; оливкова олія - 3 ст. л.; сіль
Інгредієнти: яловичина - 400 г; баклажани - 400 г; помідори - 400 г; картопля - 300 ; ріпчаста цибуля - 250 г; часник - 2-3 великих зубчики; лавровий лист - 1 шт.; духмяний перець (за бажанням) - 1-2 горошини; сіль, чорний мелений перець; оливкова або соняшникова рафінована олія...
Інгредієнти: плавлені сирки (“Дружба”) або м’який плавлений сирок - 200 г; куряче філе - 250 г; болгарський перець - 350 г; картопля - 300 г; цибуля - 150 г; морква - 100 г; вершкове масло - 50 г; зелень петрушки; сіль...
Інгредієнти: курячий бульйон - 1,3 л.; яйця - 3 шт.; сир Пармезан - 50 г (5 ст. л. тертого сиру); твердий сир (типу Російський, Гауда) - для прикраси; манна крупа - 1,5 ст. л.; мускатний горіх - 1 / 3 ч. л. (за бажанням); зелень петрушки; сіль, чорний мелений перець
Інгредієнти: м’ясо (баранина, яловичина) - 600 г; цибуля - 600 г; морква - 150-200 г; болгарський перець - 250 г; помідори (свіжі або у власному соці) - 300 г; картопля - 600 г; базилік сушений - 2 ч. л.; коріандр - 2 ч. л. (без вершка); червоний пекучий перець - 1 / 2 ч. л.; зелень петрушки; сіль
Інгредієнти: буряк - 600-700 г; ріпчаста цибуля (велика) - 2 шт.; грибний бульйон - 3 л.; оцет або лимонний сік - 2 ст. л. (або за смаком); білі сушені гриби - дві повні жмені; борошно - 150 г; яйця - 1 шт.; сіль; чорний мелений перець; лавровий лист; зелень кропу
Інгредієнти: мідії очищені (заморожені) - 250 г; помідори - 500 г; ріпчаста цибуля - 100 г; морква - 100 г; рис довгозерний - півсклянки; біле сухе вино - півсклянки; петрушка - півпучка (невеликого); селера - одне стебло; часник - 2-3 зубці; оливкова олія - 5 ст. л.; цукор - 1 / 2 - 1 ч. л.; сіль ...
Інгредієнти: гарбуз - 1 кг; ріпчаста цибуля - 150 г; цибуля порей (біла частина) - 150 г; помідори - 300 г; часник - 2 зубчика; корінь імбиру - 2 см.; вершкове масло - 70 г; вершки (10-20%) - 200 г; гарбузове насіння - півсклянки; сіль, чорний мелений перець - за смаком
