Цукерки зі сухофруктів

Цукерки зі сухофруктів.
Інгредієнти:
  • курага (без кісточок) - 150 г
  • родзинки - 150 г
  • чорнослив (без кісточок) - 100 г
  • грецькі горіхи (чищені) - 200 г
  • лимон (середнього розміру) - 1 шт.
  • мед - 3-4 ст. л.
  • кокосова стружка
Цукерки зі сухофруктів. Інгредієнти.
Приготування цукерок зі сухофруктів.

В осінньо-зимовий період завжди готую для своїх рідних суміш з горіхів, сухофруктів, лимону та меду, що є дуже корисною для здоров’я, оскільки вище перелічені продукти багаті на різноманітні вітаміни, мінерали, клітковину. Вони чудово зміцнюють імунітет, позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, а завдяки високій концентрації вітаміну А, що міститься в чорносливі, ще й покращують зір. А якщо цю вітамінну суміш подати (особливо дітям) у вигляді цукерок, то буде не лише корисно і смачно, а ще й дуже красиво і цікаво ))
І не обов’язково такі цукерки робити точно за рецептом: до них можна додати свої улюблені сухофрукти і горішки, в кожен цукерок закатати цільний лісовий горіх (що дуже подобається дітям), а замість кокосової стружки можна використати кунжут, мак, крихти печива і інше.

Сухофрукти, залиті окропом.
Сухофрукти (курагу, родзинки, чорнослив) залити окропом на 10 хв. Потім воду злити. Сухофрукти викласти на паперовий рушник, щоб вони трохи обсохли.
Порізаний шматочками лимон.
Лимон помити, нарізати невеликими шматками.
До пропущених через м’ясорубку сухофруктів додаємо мед.
Сухофрукти (курагу, родзинки, чорнослив) змішати з горіхами та лимоном і пропустити чезер м’ясорубку. Потім додати мед і все добре вимішати ложкою.
Обкатуємо цукерки в кокосовій стружці.
З отриманої маси сформувати невеликі кульки і обваляти їх в кокосовій стружці.
Цукерки зі сухофруктів готові.
Цукерки зі сухофруктів готові.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 12775
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2013-01-12

Коментарі до цього рецепта (7):Інна | 2013-01-20
такій рецепт на любітеля !!! Но мені несподобався !!!
Оля Панько | 2013-02-13
Справжня смакота!
Оля | 2013-04-17
Мені сподобались цукерки, смачно і корисно ))
Галя | 2013-08-17
Я просто в захваті від тих цукерок! Набагато кращі ніж куплені. Зараз цукерки містять багато цукру та всякі добавки і тому несмакують, а тут і смачні і поживні.
Люба | 2013-08-17
Як радісно читати такі відгуки. Дякую :)
Галина | 2013-11-26
Дуже корисно і смачно! Дякую!
Галя | 2013-12-25
Виглядає смачно і легко!
Додати Ваш коментар:

Введіть символи з картинки:*

Російська Українська
^ Нагору