Зелений салат з креветками та сирним омлетом

Зелений салат з креветками та сирним омлетом.
Інгредієнти:
  • зелений салат (у мене латук) - 150 г
  • креветки неочищені 200 - г
  • огірки - 200 г
  • сіль при потребі
Інгредієнти для омлету:
  • твердий сир (в мене пармезан) - 3 ст. л. натертого сиру
  • яйця - 2 шт.
  • молоко - 1 ст. л.
Інгредієнти для заправки:
Зелений салат з креветками та сирним омлетом. Інгредієнти.
Приготування зеленого салату з креветками та сирним омлетом.

Замість домашнього майонезу можна використати натуральний йогурт без домішок, додавши до нього, крім часника, трохи лимонного соку.

Натертий сир.
Сир натерти на дрібній терці.
Додаємо до яєць сир та молоко.
В посудині злегка збити яйця, додати тертий сир і молоко, все перемішати.
Смажимо омлет.
На сковорідці розтопити трошки вершкового масла, вилити туди збиті яйця з сиром і на невеликому вогні приготувати омлет (в кінці приготування омлет можна накрити кришкою).
Нарізаємо омлет.
Охолоджений омлет порізати на квадратики.
Почищені креветки.
Креветки опустити у злегка підсолену киплячу воду на 1 хв., відкинути їх на друшляк, сполоснути холодною водою і почистити.
Нарізані огірки.
Огірки помити, очистити від шкірки і нарізати кружальцями.
Порваний зелений салат.
Зелений салат також помити, обсушити і порвати руками.
Майонез з часником.
В майонез вичавити часник, розмішати.
Салат, огірки і майонез.
До зеленого салату додати огірки і майонез з часником, все ретельно перемішати.
Готово.
Потім додати креветки і нарізаний сирний омлет. Ще раз злегка перемішати і при необхідності посолити.
Зелений салат з креветками та сирним омлетом готовий.
Зелений салат з креветками та сирним омлетом готовий.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 20654
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2013-04-24

Коментарі до цього рецепта (2):Юлія | 2013-08-20
Чудовий сайт, рецепти надаються перевірені, не тільки салатів....Скориталася кількома, день народження вийшло чудове.
Люба | 2013-08-20
Юлія, дякую за добрі слова. Мені дуже приємно :)
Додати Ваш коментар:

Введіть символи з картинки:*

Російська Українська
^ Нагору