Сирна запіканка з персиками та вівсяними пластівцями

Сирна запіканка з персиками та вівсяними пластівцями.
Інгредієнти:
  • персики - 500 г
  • кисломолочний м’який сир - 500 г
  • яйця - 4 шт.
  • вівсяні пластівці - півсклянки
  • цукор - 70 г
  • ванільний цукор - 1 ч. л.
  • кориця (порошок) - 1 ч. л.
А також (для змащування форми):
  • вершкове масло
  • панірувальні сухарі
Сирна запіканка з персиками та вівсяними пластівцями. Інгредієнти.
Приготування сирної запіканки з персиками.

Цю запіканку я готувала у формі розміром 28х20 см.

Підсмажуємо вівсяні пластівці.
Вівсяні пластівці підсмажити на сковорідці до коричневого кольору (як на фото ).
Збиваємо яйця з цукром.
Яйця збити з цукром до світлої пишної маси.
До збитих яєць додаємо сир і перемішуємо міксером.
До яєць додати сир, корицю і ванільний цукор. Добре перемішати міксером.
Додаємо вівсяні пластівці.
До яєчно-сиркової маси висипати вівсяні пластівці. Перемішати.
Очищуємо від шкірки і нарізаємо персики.
Персики очистити від шкірки, видалити кісточку, нарізати невеликими шматками.
Форму змащуємо маслом і присипаємо панірувальними сухарями.
Форму змастити вершковим маслом і присипати панірувальними сухарями чи борошном.
Викладаємо шматочки персиків.
На дно форми викласти персики.
Заливаємо сирну масу.
Персики залити яєчно-сирковою масою.
Запікаємо в духовці. Сирна запіканка з персиками та вівсяними пластівцями готова.
Запікати в розігрітій до 180 °С духовці приблизно 50 хв. Сирна запіканка з персиками та вівсяними пластівцями готова. До столу подавати запіканку краще теплою.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 5737
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2013-07-18

Коментарі до цього рецепта (4):Тетяна | 2013-11-27
Дуже смачно виглядає) Хочу спробувати приготувати та не знаю чим можна замінити персики, адже зараз їх буде важкувато знайти... Щоб Ви порадили, Любо?)
Люба | 2013-11-27
Тетяно, можете спробувати замінити свіжі персики консервованими.
Світлана | 2014-12-04
Чи можна замінити персики...наприклад яблуками чи іншими фруктами????
Люба | 2014-12-04
Думаю, що тут пасували би груші, але і з яблуками теж мало б бути смачно :)
Додати Ваш коментар:

Введіть символи з картинки:*

Російська Українська
^ Нагору