Салат з картоплі, яєць та помідорів

Салат з картоплі, яєць та помідорів.
Інгредієнти:
  • картопля - 350 г
  • помідори - 200-250 г
  • яйця - 3 шт.
  • цибуля - 100 г
Для заправки:
  • оливкова олія - 3 ст. л.
  • винний оцет (6%) - 1 ст. л.
  • сіль, чорний мелений перець
Салат з картоплі, яєць та помідорів. Інгредієнти.
Приготування салату з картоплі, яєць та помідорів.

Сьогодні пропоную приготувати простий і ситний салат від відомого іспанського кухаря Фернандо Каналеса, страви якого завжди смачні і легкі в приготуванні. Інколи до цього салату я ще додаю консервовані зелені оливки, що робить страву, на мій погляд, ще смачнішою.

Порізана кубиками картопля.
Картоплю відварити в мундирах, почистити і порізати кубиками.
Порізані кружальцями помідори.
З помідорів зняти шкірку (перед тим занурити томати в окріп на 20 с.) і нарізати кружальцями товщиною 3-4 мм.
Порізані кружальцями яйця.
Яйця зварити накруто, почистити і також нарізати кружальцями товщиною приблизно 4 мм.
Порізана півкільцями цибуля.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
Картопля в тарілці.
На дно глибокої тарілки викласти картоплю.
На картоплю викладаємо цибулю.
Поверх картоплі – половину цибулі.
На цибулю викладаємо помідори.
На цибулю викласти помідори.
На помідори викладаємо яйця.
На помідори викласти кружальця яєць.
Готуємо заправку.
Готуємо заправку. В окремій посудині ретельно перемішати оцет, оливкову олію, сіль і перець.
На яйця викладаємо шар цибулі і поливаємо салат заправкою. Салат з картоплі, яєць та помідорів готовий.
Останнім шаром викласти цибулю, що залишилася і рівномірно полити салат заправкою. Салат з картоплі, яєць та помідорів готовий.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 33139
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2013-09-18

Коментарі до цього рецепта (8):Оксана | 2014-01-29
Дуже смачний саслат. Порадувала себе та своїх рідних.
Катя | 2014-03-30
Салат просто прекрасний приготувала та ще вся моя родина просила добавки. Рекомендую!
Катя | 2014-04-11
Цей салат дуже смачний. Всім сподобалось.
Маша | 2014-10-09
Любаша, ти супер. прекрасні рецепти, нічого зайвого. молодець!
Люба | 2014-10-09
Дуже дякую :)
Маряна | 2014-11-27
Люба, у вас такі чудові рецепти! Моїй родині дуже сподобався і гості питали звідки я взяла цей рецепт.
Люба | 2014-11-27
Дякую за коментар! Мені дуже приємно :)
Ангеліна | 2015-01-23
Дякую поставили 12 балів.
Додати Ваш коментар:

Введіть символи з картинки:*

Російська Українська
^ Нагору