Пиріг з ревенем

Пиріг з ревенем.
Інгредієнти:
  • ревінь - 250-300 г (4 стебла)
  • пшеничне борошно в/г - 170 г
  • картопляний крохмаль - 4 ст. л.
  • яйця - 4 шт.
  • цукор - 150 г
  • ванільний цукор - 2 ч. л.
  • розпушувач для тіста - 2 ч. л. без вершка
  • маргарин або вершкове масло - 200 г
Для посипки:
  • горіхи (в мене грецькі) - 50 г
  • цукор - 1 ст. л.
  • порошок кориці - 1 ч. л.
Пиріг з ревенем. Інгредієнти.

Приготування пирога з ревенем.

Ось такий чудовий пиріг з пухким солодким тістом, кисленьким ревенем і хрусткою горіховою посипкою я пропоную Вам приготувати. Готується він дуже швидко і легко, завжди вдається і, звісно, смакує пречудово :)

Готуємо посипку.
Готуємо посипку. Ядра грецького горіха подрібнити блендером (але не дуже дрібно) чи посікти ножем. Горіхи змішати з корицею і цукром.
Нарізаємо ревінь.
Ревінь помити, зняти з нього плівку і порізати кусочками завдовжки 3-4 см.
Розтоплений маргарин.
Маргарин / масло розтопити на малому вогні або водяній бані і вистудити.
Борошно з крохмалем.
Борошно просіяти, додати крохмаль, розпушувач і перемішати.
Збиваємо яйця з цукром.
Яйця з цукром і ванільним цукром збити міксером.
Додаємо розтоплений маргарин до збитих яєць.
Додати розтоплений маргарин, перемішати.
Додаємо борошно.
Далі частинами ввести борошно, щоразу перемішуючи міксером на малій швидкості. За густиною тісто має бути таке, як на оладки.
Тісто у формі.
Форму діаметром 25 - 26 см застелити пергаментним папером. Вилити тісто і розрівняти.
Викладаємо ревінь на тісто.
На тісто викласти шматочки ревеню, як на фото.
Посипаємо пиріг штрейзелем.
Зверху притрусити горіховою посипкою.
Пиріг з ревенем готовий.
Форму з пирогом помістити у заздалегідь розігріту до 180°С духовку і випікати приблизно 45 хв. Готовність пирога перевірити дерев’яною паличкою. Пиріг з ревенем готовий.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 9582
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2016-05-19

Коментарі до цього рецепта (6):Марія | 2016-06-11
Сьогодні пробувала робити ваш пиріг))) Вдався дуже смачний, правда, на вигляд не такий вже гарний як у Вас.=) Дуже дякую за ваші смачні рецепти!
Люба | 2016-06-13
Маріє, на здоров’я! Дякую за відгук :)
Аленка | 2017-05-22
Вже декілька разів пекла пиріг по цьому рецепту. Дуже-дуже смачний! Раджу всім і дякую за смачні і прості рецепти, і ,головне, недорогі!
Люба | 2017-05-23
Аленка, дуже рада, що наші рецепти Вам подобаються :)
Вероніка | 2017-06-24
Пиріг неймовірно смачний!!! Не одноразово пекла по Ваших рецептах, завжди все виходить дуже смачно! Дякую Вам!!!
Люба | 2017-06-25
Вероніко, дякую Вам за такий позитивний відгук :) Мені дуже приємно :)
Додати Ваш коментар:

Введіть символи з картинки:*

Російська Українська
^ Нагору