Ингредиенты: яйца - 6 шт.;
бекон - 80 г;
кукуруза консервированная - 80 г;
болгарский перец - 150 г;
лук порей (белая часть) или репчатый лук - 100 г;
сыр Пармезан - 50 г;
оливковое масло - 2 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
зелень петрушки - маленький пучок.
Ингредиенты: паста (у меня фузилли) - 300 г;
анчоусы - 1 баночка (80 г);
капуста брокколи - 1 кочан;
чеснок - 2-3 зубчика;
красный острый перец - 1 / 2 шт.;
зелень петрушки - пол пучка;
оливковое масло (для жарки) - 3 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
сыр Пармезан - по желанию.
Ингредиенты: куриное филе - 400 г;
картофель - 400 г;
цветная капуста и / или брюссельская - 400 г;
болгарский перец - 200 г;
репчатый лук - 200 г;
морковь - 200 г;
кукуруза консервированная или свежая - 1 неполный стакан;
зеленый горошек свежий или замороженный - 1 неполный стакан;
сливки 20% - 200 г;
растительное масло (у меня оливковое) - для жарки;
зелень…
Ингредиенты: баклажаны - 400 г;
шампиньоны - 400 г;
репчатый лук - 250 г;
чеснок - 3 зубчика;
сметана - 3 ст. л.;
петрушка - пол пучка;
подсолнечное рафинированное масло - для жарки;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Ингредиенты: болгарский перец (среднего размера) - 9-10 шт.;
мясной фарш (у меня говядина и свинина 1:1) - 500 г;
рис - 1 полный стакан (200 мл);
репчатый лук - 300 г;
морковь - 200 г;
помидоры - 700 г;
сметана домашняя - 5 ст. л.;
лавровый лист - 1-2 шт.;
душистый перец - 3-4 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
подсолнечное масло - для жарки.
Ингредиенты: кабачки (молодые) - 700 г;
томаты (некислые) - 250-300 г (2 небольшие шт.);
щавель - 100 г (один пучок);
болгарский перец - 200 г;
зеленый лук - один пучок;
чеснок - 1-2 зубчика;
растительное масло - для жарки;
сахар - 1 ч. л.;
мука - 3-4 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Ингредиенты: баранина жирная (у меня с косточкой) - 600 г;
томаты - 500 г;
картофель - 500 г;
баклажаны - 300г;
болгарский перец - 200 г;
репчатый лук - 250 г;
чеснок - 4 зубчика;
зелень петрушки и / или кинзы - 1 пучок;
приправа хмели-сунели - 2 ч. л. (по 1 / 2 ч. л. на один горшочек);
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Ингредиенты: цветная капуста - 1 кочан;
капуста брокколи - 1 кочан;
морковь - 1 шт.;
оливковое масло - 4-5 ст. л.;
сок лимона - 1,5 ст. л.;
листья базилика - 15 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
соль.
Ингредиенты: фарш - 600 г;
помидоры - 500 г;
томатная паста - 2 ч. л.;
репчатый лук - 300 г;
чеснок - 3-4 зубчика;
красное сухое вино - 70-80 мл.;
корица молотая - 1/5 ч. л.;
соль, черный молотый перец;
оливковое масло для жарки;
молоко - 500 мл.;
сливочное масло - 40 г;
мука - 30 г;
мускатный орех - 1/3 ч. л.;
яйца - 2 шт.;
баклажаны - 500 г;
твердый / полутвердый сыр - 200 г
