“Хворост”
Ингредиенты:
- яйца - 2 шт.
- мука - примерно 150 г
- сахарная пудра
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Яйца разбить в посудину и размешать белки с желтками.
К яйцам добавить муку.
Замесить крутое тесто.
Тесто тонко раскатать (толщиной 1 мм).
Раскатанное тесто нарезать ромбиками (как на фото).
В центре ромбика ножом сделать надрез и перетащить через него один конец.
Хворост обжарить в масле и выложить на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, которая впитает лишний жир.
Хорошо посыпать их сахарной пудрой, или подавать с медом. “Хворост” готов.
Количество просмотров: 12387
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2012-01-17
Комментарии к этому рецепту (0):
UA RU