На каждый блин выложить столовую ложку (с небольшой горкой) начинки и завернуть произвольным способом. Перед подачей блины можно обжарить с обеих сторон на небольшом количестве сливочного масла. Блины с грибами, курицей и сыром подавать теплыми со сметаной или с
соусом «Тартар».