К слегка обжаренному луку выложить пропущенное через мясорубку мясо. Перемешать, слегка обжарить (примерно 5 мин.), при необходимости добавить подсолнечное масло или куриный жир с бульона.
Потом, время от времени помешивая, тушить мясо примерно 15 мин., при этом постепенно вливая бульон, для того чтобы фарш стал более вязким.
Количество просмотров: 23622
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2013-09-28