‹‹ на попередню сторінку

Страви з картоплі

Всього рецептів в категорії: 21
<<123>>
870
0
Пастуший пиріг
Інгредієнти: картопля - 700 г; вершкове масло - 50 г; молоко або вершки невисокої жирності - 100 мл; сіль, чорний мелений перець - за смаком; фарш з баранини (в мене суміш з яловичини і свинини) - 500 г; ріпчаста цибуля - 200 г; морква - 150 г; часник - 2-3 зубчика; селера - 1 стебло; розмарин чи інші пряні трави - 2 ч. л.; томатна паста - 1 ст. л.; вустерський соус (за бажанням) - 1 ст. л.; сухе червоне вино - 150 мл; бульйон (курячий, м’ясний) або вода - 200 мл; оливкова олія - 2 ст. л.; сир твердий/напівтвердий - 100 г.
1273
0
Брамборачка
Інгредієнти: картопля - 600 г; білі гриби (свіжі або заморожені) - 400 г; ріпчаста цибуля - 250 г; масло вершкове - 50 г; пшеничне борошно в/г - 2 ст. л.; часник - 2-3 зубчика; вершки 20% - 200 мл; майоран - 1 ч. л.; кмин - 1/2 ч. л.; овочевий / курячий бульйон або вода - 1,3 л; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
36980
10
Картопляно-гречаний пиріг
Інгредієнти: вода - 200 мл.; пшеничне борошно - 300 г; свіжі дріжджі - 20 г; соняшникова олія - 2 ст. л.; цукор - 2 ч. л.; гречана крупа - 1 склянка (180 г); картопля - 600 г; ріпчаста цибуля - 200 г; сирий / копчений шпондер - 150-200 г; часник - 3-4 зубчики; сіль, чорний мелений перець; яйце - 1 шт.
25312
5
Картопляна запіканка з грибами
Інгредієнти: картопля - 1 кг; гриби (у мене шампіньйони) - 300 г; ріпчаста цибуля - 250 г; молоко - 200 мл; яйця - 2 шт.; напівтвердий сир (типу Гауда, Російський) - 50-70 г; вершкове масло - 2-3 ст. л.; соняшникова рафінована олія - 3 ст. л.; сметана - 3 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
12312
2
Галушки з мачанкою
Інгредієнти: картопля - 600 г; кисломолочний сир - 400 г; пшеничне борошно - приблизно 250 г; яйця - 2 шт.; ріпчаста цибуля - 200 г; сметана - 3 ст. л. з вершком; молоко - 150-200 мл; часник (за бажанням) - 1 зубчик; соняшникова рафінована олія - 3 ст. л.; сіль, чорний мелений перець.
13232
0
Французький картопляний салат
Інгредієнти: картопля - 800 г; фіолетова цибуля - 100 г; зелень петрушки - півпучка; біле сухе вино - 50 мл; оливкова олія - 80 мл; винний оцет (бажано білий) - 2 ст. л.; зерниста гірчиця - 1 ч. л.; сіль - 1 / 3 ч. л. або за смаком; чорний мелений перець.
9186
6
Запечена картопля під соусом з огірків та оселедця
Інгредієнти: картопля великого розміру - 6 шт.; філе оселедця - 300 г; огірки мариновані (в мене корнішони) - 100 г; цибуля ріпчаста - 50 г; часник - 2 зубчики; зелень кропу; сметана - 450 г; сіль, чорний мелений перець.
16457
4
Французький салат Нісуаз
Інгредієнти: картопля (молода) маленького розміру - 300 г; помідори невеликого розміру - 300 г; стручкова квасоля - 150 г; листковий салат - 150 г; яйця - 3 шт.; оливки - 15-20 шт.; тунець консервований - 1 банка (150 г); анчоуси - 8 шт.; каперси - 1 ст. л.; гірчиця (у мене діжонська) - 1 ст. л.; часник - 1-2 зубчика; винний оцет - 2 ст. л.; оливкова олія - 2-3 ст. л.; подрібнена…
6891
3
Картопляний салат з редискою, огірком та руколою
Інгредієнти: картопля - 350 г; редиска - 250 г; огірок - 200 г; рукола - невеликий пучок; кунжут - 2 ст. л.; оливкова олія - 3 ст. л.; оцет винний (6%) - 1 ст. л. або за смаком; гірчиця - 1 / 2 ч. л.; сіль, чорний мелений перець
8679
5
Запечена картопля з йогуртовим соусом
Інгредієнти: картопля - 1 кг; майоран - 2-3 ч. л.; сіль, чорний мелений перець; рослинна олія (в мене оливкова) - 1-2 ст. л.; йогурт натуральний (без цукру) - 100 мл; яйця - 2 шт.; сметана 1 ст. л.; гірчиця (у мене баварська) - 0,5 ч. л.; кріп, петрушка - по 2-3 гілочки; зелена цибуля - 3 пера; часник - 1 зубчик
<<123>>
Російська Українська