‹‹ на попередню сторінку

Страви з птиці

Всього рецептів в категорії: 27
<<123>>
3377
4
Курка запечена в апельсиновому соусі з  розмарином
Інгредієнти: курячі стегна - 6 шт. (1 кг); апельсини великого розміру з кислинкою - 2 шт.; розмарин - 3-4 гілочки; соєвий соус - 2 ст. л.; часник - 3 зубчики; цукор - 1 ст. л. (без гірки); сіль - 1 ч. л. або за смаком; чорний мелений перець - за смаком.
5579
2
Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі
Інгредієнти: курячі гомілки і / чи бедерця - 1 кг; лимонний сік або винний (бажано білий) оцет - 1 ст. л.; соєвий соус - 2 ст. л.; зерниста гірчиця - 1 ст. л.; мед - 1 ст. л. (без вершка); часник - 3-4 зубчики; прованська суміш трав - 1 ч. л.; сіль - за смаком.
10920
5
Салат з куркою, апельсином та фетою
Інгредієнти: листковий салат - 1 качан (250 г); куряче філе - 300 г; великий апельсин - 1 шт.; сир Фета - 100 г; грецький горіх (ядра) - 50 г; зелень петрушки (за бажанням) - 4-5 гілочок; мелений коріандр - 1 ч. л. або за смаком; сіль, чорний мелений перець - за смаком; натуральний йогурт без наповнювачів - 8 ст. л.; рідкий мед - 2 ч. л.; діжонська гірчиця (лагідна) - 2 ч. л.
7228
2
Оякодон
Інгредієнти: курячі бедра - 550 г (або м’ясо без кісток та шкіри - 400 г); ріпчаста цибуля - 150 г; яйця - 4 шт.; вода (в оригіналі бульйон даші) - 90 мл (приблизно півсклянки); біле напівсолодке вино (в оригіналі мірін) - 4 ст. л.; соєвий соус - 6 ст. л.; цукор - 2 неповні ст. л.; рис - 1 склянка; порізана зелена цибуля - 2-3 ст. л.
7981
7
Вершковий суп з куркою та грибами
Інгредієнти: печериці - 300 г; курячі бедра - 4 шт. (500 г); ріпчаста цибуля - 200 г; вершки (в мене 20 %) - 200 г; пшеничне борошно - 1 ст. л.; сушений базилік, чебрець, орегано чи майоран (за смаком) - 1 / 2 ч. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; соняшникова рафінована олія - 1-2 ст. л.; зелень петрушки - при подачі.
16266
4
Млинці з грибами, куркою та сиром
Інгредієнти: борошно - 200 г; молоко - 250 мл; вода - 250-300 мл; яйця - 2 шт.; вершкове масло - 1 ст. л.; цукор - 1 ст. л.; печериці - 300 г; куряче м’ясо (у мене філе) - 250 г; курячий бульйон - приблизно 100 мл; твердий, напівтвердий сир (у мене Пармезан) - 90 г; цибуля - 200 г; морква - 150 г; сіль, чорний мелений перець - за смаком; соняшникова олія.
7770
13
Лоранський пиріг
Інгредієнти: пшеничне борошно - 250 г; яйця - 3 шт.; вершкове масло або маргарин - 100 г; холодна вода - 3 ст. л.; гриби (печериці) - 400 г; куряче філе - 300 г; броколі (суцвіття) - 200 г; ріпчаста цибуля - 150 г; соняшникова рафінована олія - для смаження; сіль, чорний мелений перець - за смаком; вершки (у мене 20% жирності) - 200 г; напівтвердий сир типу Гауда, Голандський - 150 г; мускатний горіх (порошок) - 1 / 2 ч. л.(за бажанням).
10269
9
Курка в соусі карі
Інгредієнти: курка (в мене філе) - 600 г; ріпчаста цибуля - 500 г; томатне пюре - 150 г; вершкове масло - 80-100 г; вершки (20 % і вище) - 150 г; цукор - 1 ч. л.; корінь імбиру - приблизно 4 см; свіжий гострий перець - півстручка; часник - 4 зубчики; приправа карі - 1 повна ст. л.; сіль - за смаком.
8323
4
Овочевий суп з куркою та вершками
Інгредієнти: куряче філе - 400 г; картопля - 400 г; цвітна капуста чи / і брюсельська - 400 г; болгарський перець - 200 г; ріпчаста цибуля - 200 г; морква - 200 г; кукурудза консервована чи свіжа - 1 неповна склянка; зелений горошок свіжий або заморожений - 1 неповна склянка; вершки 20% - 200 г; олія (в мене оливкова) - для смаження; зелень (в мене петрушка) - півпучка; сіль, чорний…
14355
7
Кабачковий суп з фрикадельками
Інгредієнти: кабачки - 700 г; помідори - 300-400 г; ріпчаста цибуля - 250 г; морква - 150 г; рис - 3 ст. л.; зелень кропу - 1 пучок; зелень петрушки - 1 пучок; лавровий лист - 1 шт.; рослинна олія для смаження; фарш (у мене курячий) - 500 г; яйця - 1 шт.; сіль, чорний мелений перець
<<123>>
Російська Українська