‹‹ на попередню сторінку

Закуски

Всього рецептів в категорії: 32
6007
1
Рулетики з лососем та сирним кремом
Інгредієнти: яйця курячі - 2 шт.; молоко - 300 мл; пшеничне борошно в / г - 150 г; цукор - 2 ч. л.; сіль - 1 / 3 ч. л.; пастоподібний кисломолочний сир (у мене 5 %) - 200 г; вершкове масло - 80 г; сметана (20 %) - 50 мл; лимонний сік - 1 ч. л. або за смаком; зелень кропу - 2-3; копчений лосось чи сьомга - 250 г.
11949
3
Закуска з лососем, вершковим сиром та авокадо
Інгредієнти: пісочні тарталетки (маленького розміру) - 13-14 шт.; підкопчений лосось чи сьомга - 150 г; стигле авокадо - 200 г; вершковий сир - 150 г; лимонний сік - 1-2 ч. л.; зелень кропу - 2-3 гілочки.
5862
12
Печінковий паштет з коньяком і мускатним горіхом
Інгредієнти: куряча печінка - 500 г; ріпчаста цибуля - 200 г; морква - 100 г; вершкове масло - 100 г; мелений мускатний горіх - 1 / 2 ч. л. або за смаком; коньяк - 3 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; рафінована соняшникова олія - для смаження.
28723
13
Кабачковий торт
Інгредієнти: молоді кабачки - 600 г; яйця - 5 шт. + 1 шт. для декору; пшеничне борошно - 3 ст. л. з гіркою; молода морква - 150-200 г; ріпчаста цибуля - 200 г; помідори - 400 г + 100 г для декору; часник - 3-4 зубчики; зелень петрушки - півпучка; домашній майонез - 4 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; соняшникова рафінована олія - для смаження.
12570
1
Яйця по-неаполітанськи
Інгредієнти: яйця - 4 шт.; помідори середнього розміру - 3 шт.; анчоуси - 50 г; каперси - 20 г; базилік - 5-6 листочків; оливкова олія - 4-5 ст. л.; білий винний оцет - 1 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
5418
0
Гарячі канапки з грибами та бринзою
Інгредієнти: печериці - 150 г; бринза - 120 г; зелень (базилік або кріп з петрушкою) - півпучка; часник - 2 зубчики; оливкова олія - 1 ст. л.; зелень кропу; хліб.
13907
0
Фаршировані яйця (з авокадо і червоною ікрою)
Інгредієнти: яйця - 6-7 шт.; авокадо стигле (невелике) - 1 шт.; червона ікра - 60 г; зелень кропу - півпучка (невеликого); лимонний сік - 1 ст. л. або за смаком; домашній майонез - 2 ст. л.; сіль, чорний мелений перець
6865
1
Пхалі з баклажанами
Інгредієнти: баклажани - 700 г; грецькі горіхи (чищені) - 100 г; ріпчаста цибуля (невелика) - 1 шт.; часник - 2-4 зубчики; кінза (у мене петрушка) - 1 середній пучок; коріандр мелений - 1 / 2 ч. л.; хмелі-сунелі - 1 / 2 ч. л.; винний оцет - 2-4 ч. л.; сіль, чорний мелений перець...
8172
2
Бутерброди з печеним перцем та сиром
Інгредієнти: болгарський перець - 500 г; сир фета або бринза - 100 г; зелень петрушки - 1 невеликий пучок; оливкова олія - неповна столова ложка; часник - 2 зубчики; батон
31134
9
Закуска з крабових паличок, яєць і сиру
Інгредієнти: крабові палички - 200 г; твердий сир - 100 г; яйця (великі) - 2 шт.; часник - 2 зубчики; домашній майонез; тарталетки (в мене з листкового тіста)
Російська Українська