‹‹ на попередню сторінку

Страви з томатів

Всього рецептів в категорії: 40
6360
0
Вегетаріанська піца з баклажанами-гриль і каперсами
Інгредієнти: вода - 250 мл; свіжі дріжджі - 20 г; оливкова чи соняшникова олія - 4 ст. л.; цукор - 2 ч. л. без вершка; орегано - 1 / 2 ч. л.; помідори - 950 г; баклажани - 350 г; ріпчаста цибуля - 150 г; сир Моцарелла - 250 г; базилік - 7-10 листочків; каперси - 3 - 4 ст. л.; сіль, чорний мелений перець.
6717
2
Італійський салат Панцанелла
Інгредієнти: помідори - 400 г; огірки - 250 г; фіолетова цибуля - 100 г; підсохлий білий хліб або батон - 200 г; базилік - 5-7 листочків; білий винний або яблучний оцет - 1,5 ст. л. або за смаком; сіль, чорний мелений перець - за смаком; оливкова олія - 3 ст. л. або за смаком.
5823
2
Спагетті з тунцем, оливками та помідорами
Інгредієнти: спагетті - 450 г; помідори - 450 г; консервований тунець в олії - 250 г; зелені оливки - 70 г; ріпчаста цибуля - 100 г; часник - 2 зубчики; сушений базилік - 1 / 2 ч. л.; зелень петрушки - півпучка; сіль, чорний мелений перець - за смаком; олія - для смаження.
28724
13
Кабачковий торт
Інгредієнти: молоді кабачки - 600 г; яйця - 5 шт. + 1 шт. для декору; пшеничне борошно - 3 ст. л. з гіркою; молода морква - 150-200 г; ріпчаста цибуля - 200 г; помідори - 400 г + 100 г для декору; часник - 3-4 зубчики; зелень петрушки - півпучка; домашній майонез - 4 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; соняшникова рафінована олія - для смаження.
12570
1
Яйця по-неаполітанськи
Інгредієнти: яйця - 4 шт.; помідори середнього розміру - 3 шт.; анчоуси - 50 г; каперси - 20 г; базилік - 5-6 листочків; оливкова олія - 4-5 ст. л.; білий винний оцет - 1 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
105705
18
Фарширований перець
Інгредієнти: болгарський перець (середнього розміру) - 9-10 шт.; м’ясний фарш (в мене яловичина і свинина 1:1) - 500 г; рис - 1 повна склянка (200 мл); ріпчаста цибуля - 300 г; морква - 200 г; помідори - 700 г; сметана домашня - 5 ст. л.; лавровий лист - 1-2 шт.; духмяний перець - 3-4 шт.; сіль, чорний мелений перець - за смаком; соняшникова олія - для смаження.
3477
0
Кабачки зі щавлем
Інгредієнти: кабачки (молоді) - 700 г; томати (некислі) - 250-300 г (2 невеликі шт.); щавель - 100 г (один пучок); болгарський перець - 200 г; зелена цибуля - один пучок; часник - 1-2 зубчики; рослинна олія - для смаження; цукор - 1 ч. л.; борошно - 3-4 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
9532
1
Чанахи
Інгредієнти: баранина жирна (у мене з кісточкою) - 600 г; томати - 500 г; картопля - 500 г; баклажани - 300г; болгарський перець - 200 г; ріпчаста цибуля - 250 г; часник - 4 зубчики; зелень петрушки і/чи кінзи - 1 пучок; приправа хмелі-сунелі - 2 ч. л. (по 1 / 2 ч. л. на один горщик); сіль, чорний мелений перець - за смаком.
16597
4
Мусака
Інгредієнти: фарш - 600 г; помідори - 500 г; томатна паста - 2 ч. л.; ріпчаста цибуля - 300 г; часник - 3-4 зубчики; червоне сухе вино - 70-80 мл.; кориця мелена - 1 / 5 ч. л.; сіль, чорний мелений перець; оливкова олія для смаження; молоко - 500 мл.; вершкове масло - 40 г; борошно - 30 г; мускатний горіх - 1 / 3 ч. л.; яйця - 2 шт.; баклажани - 500 г; твердий / напівтвердий сир - 200 г
15944
4
Французький салат Нісуаз
Інгредієнти: картопля (молода) маленького розміру - 300 г; помідори невеликого розміру - 300 г; стручкова квасоля - 150 г; листковий салат - 150 г; яйця - 3 шт.; оливки - 15-20 шт.; тунець консервований - 1 банка (150 г); анчоуси - 8 шт.; каперси - 1 ст. л.; гірчиця (у мене діжонська) - 1 ст. л.; часник - 1-2 зубчика; винний оцет - 2 ст. л.; оливкова олія - 2-3 ст. л.; подрібнена…
Російська Українська