Головна
|
Про нас
|
Харчова цінність
Кулінарні рецепти з покроковими фотографіями.
RSS
Меню
Головна
Всі рецепти +
Всі рецепти
Перші страви
Другі страви
Салати
Закуски
Десерти та напої
Солодка випічка
Несолодка випічка
Соуси
Різне
Готуємо з… +
Готуємо з…
Овочі +
Овочі
Овочі
Гарбуз
Картопля
Кабачки, баклажани
Болгарський перець
Буряк
Томати
Фрукти +
Фрукти
Фрукти
Цитрусові
Яблука
Сухофрукти
М’ясо, Фарш
Субпродукти
Птиця
Риба
Морепродукти
Ягоди
Гриби
Бобові
Горіхи
Сир
Макаронні вироби
Святкові страви
Пісні страви
Про нас
‹‹ на попередню сторінку
версія для друку
Картопляний салат з редискою, огірком та руколою
Інгредієнти:
картопля
-
350 г
редиска
-
250 г
огірок
-
200 г
рукола
-
невеликий пучок
кунжут
-
2 ст. л.
Для заправки:
оливкова олія
-
3 ст. л.
оцет винний (6%)
-
1 ст. л. або за смаком
гірчиця
-
1 / 2 ч. л.
сіль, чорний мелений перець
Приготування картопляного салату з редискою, огірком та руколою.
Відварити картоплю в мундирах. Воду, у якій буде варитися картопля, слід обов’язково посолити, щоб картопля не розварилась.
Готуємо заправку.
У невелику посудину налити оливкову олію, винний оцет, додати гірчицю і сіль. Все ретельно перемішати. Заправка готова.
Редиску нарізати кружальцями чи напівкружальцями, залежно від розміру.
Огірок також нарізати кружальцями чи напівкружальцями.
Ще теплу картоплю очистити від шкірки, нарізати кубиками і полити заправкою. Половину заправки залишити на потім.
Далі до картоплі додати огірок, редиску та руколу (її можна трошки порвати руками). Овочі полити заправкою, що залишилася і перемішати.
Потім додати кунжут та чорний мелений перець, при потребі досолити і ще раз все перемішати. Картопляний салат з редискою, огірком та руколою готовий.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 10635
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2014-04-28
Поділіться рецептом з друзями :)
Коментарі до цього рецепта (3):
Наталья
| 2014-10-02
А гірчиця яка – суха чи з пачки? Дякую за відповідь.
Люба
| 2014-10-02
Гірчиця з пачки.
Ліза
| 2016-03-26
Гарний салат, в період посту те, що треба. Готую вже втретє.
Додати Ваш коментар:
Ваше ім'я:*
Текст коментарію:*
Введіть символи з картинки:*
ВСІ РЕЦЕПТИ
Перші страви
Другі страви
Салати
Закуски
Десерти та напої
Солодка випічка
Несолодка випічка
Соуси
Різне
Смачно - smachno.in.ua
РЕКОМЕНДУЮ
Суп-пюре з цвітної капусти «Veloute Dubarry»
Кабачковий торт
Баклажани по-корсиканськи
Лоранський пиріг
Мусака
Лігурійський лимонний пиріг з малиною
НОВІ РЕЦЕПТИ
Запечена картопля з часниковим маслом
Тушкована капуста
Грибна юшка з квасолею
Гречка з грибами на сковороді
UA
RU
Нагору