![Фото 1 Отвариваем картофель.](../files/2014/salaty/kartoplianiy-salat-rukoloyu/kartoplia.jpg)
Отварить картофель в мундирах. Воду, в которой будет вариться картофель, следует обязательно посолить, чтобы картофель не разварился.
![Фото 2 Готовим заправку.](../files/2014/salaty/kartoplianiy-salat-rukoloyu/zapravka.jpg)
Готовим заправку. В небольшую емкость налить оливковое масло, винный уксус, добавить горчицу и соль. Все тщательно перемешать. Заправка готова.
![Фото 6 Все ингредиенты в салатнице.](../files/2014/salaty/kartoplianiy-salat-rukoloyu/vse.jpg)
Далее к картофелю добавить огурец, редис и рукколу (ее можно немного порвать руками). Овощи полить оставшейся заправкой, и перемешать.
![Фото 7 Картофельный салат с редисом, огурцом и рукколой готов.](../files/2014/salaty/kartoplianiy-salat-rukoloyu/gotovo.jpg)
Затем добавить кунжут и черный молотый перец, при необходимости досолить и еще раз все перемешать. Картофельный салат с редисом, огурцом и рукколой готов.
Количество просмотров: 3606
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2014-04-28