Чорнослив з горіхами в сметані
Інгредієнти:
- чорнослив без кісточки (у мене в’ялений) - 100 г
- ядра грецького горіха - 50 г
- сметана (у мене 15% жирності) - 300 г
- цукрова пудра - 3 ст. л. без вершка
- ванільний цукор - 1 ч. л. без вершка
- шматочок чорного шоколаду
Приготування десерту «Чорнослив з горіхами в сметані».
Сьогодні пропоную приготувати колись дуже популярний і, можливо, вже трішки призабутий сметанковий десерт з чорносливом і горіхами, адже готується він дуже легко, швидко, ну і смакує пречудово. Єдине, що хочу зауважити, – чорнослив для цього десерту бажано брати маленького розміру.
Із вказаної кількості інгредієнтів я зробила 3 порції десерту.
Чорнослив промити і залити на 5-10 хв. гарячою водою, щоб він розм’як. Якщо використовується сушений чорнослив, то його слід замочити на довший час або трошки проварити.
Горіхи злегка підсмажити на сухій сковороді, час від часу помішуючи.
Всередину кожного чорнослива помістити половинку чи четвертинку ядра грецького горіха.
Сметану разом з цукровою пудрою і ванільним цукром збити міксером. Я збивала 4-5 хв. на середній швидкості.
На дно кожної креманки викласти 1-2 ложки сметани.
Далі рівномірно розкласти чорнослив з горіхами.
Потім чорнослив залити сметаною, зверху притрусити тертим шоколадом і на 2-3 год. покласти в холодильник. Чорнослив з горіхами в сметані готовий.
Кількість переглядів: 98712
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2015-01-28
Коментарі до цього рецепта (4):Алла | 2015-01-31
Мені подобається.
Яна | 2016-04-30Чи можна без чорного шоколаду?І як по іншому це подати на стіл?
Люба | 2016-05-03Замість шоколаду десерт можна посипати подрібненими горішками.
Це смачно!!!
UA RU
Нагору