Чернослив с орехами в сметане

Чернослив с орехами в сметане.
Ингредиенты:
  • чернослив без косточки (у меня вяленый) - 100 г
  • ядра грецкого ореха - 50 г
  • сметана (у меня 15% жирности) - 300 г
  • сахарная пудра - 3 ст. л. без вершка
  • ванильный сахар - 1 ч. л. без вершка
  • кусочек черного шоколада
Чернослив с орехами в сметане. Ингредиенты.
Приготовление десерта «Чернослив с орехами в сметане».

Сегодня предлагаю приготовить очень известный и, возможно, уже немного подзабытый сметанный десерт с черносливом и орехами, ведь он очень вкусный, а также легко и быстро готовится. Единственное, что хочу заметить, – чернослив для этого десерта лучше брать маленького размера, тогда будет, так сказать, удобнее наслаждаться :)
Из указанного количества ингредиентов я сделала 3 порции десерта.

Чернослив замоченный в кипятке.
Чернослив промыть и залить на 5-10 мин. горячей водой, чтобы он обмяк. Если использовать сушеный чернослив, то его следует замачивать значительно дольше, или немного поварить.
Орехи обжариваются.
Орехи слегка поджарить на сухой сковороде, периодически помешивая.
Орехи в черносливе.
Внутрь каждого чернослива поместить половинку или четвертинку ядра грецкого ореха.
Взбиваем сметану.
Сметану вместе с сахарной пудрой и ванильным сахаром взбить миксером. Я сбивала 4-5 мин. на средней скорости.
Викладаємо сметану в креманки.
На дно каждой креманки выложить 1-2 ложки сметаны.
Выкладываем чернослив.
Далее равномерно разложить чернослив с орехами.
Заливаємо чорнослив сметаною. Десерт готовий.
Затем чернослив залить сметаной, сверху посыпать тертым шоколадом и на 2-3 часа положить в холодильник. Чернослив с орехами в сметане готов.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
Количество просмотров: 16985
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2015-01-28
Поделитесь рецептом с друзьями :)

Комментарии к этому рецепту (0):

Добавить Ваш комментарий:


Введите символы с картинки:*

Русский Украинский
^ Вверх