Полуничне морозиво на згущеному молоці
Інгредієнти:
- полуниця - 250-300 г
- вершки 33 % жирності - 400 мл
- згущене молоко - 1 банка (370 г)
Приготування полуничного морозива.
Сьогодні у нас на десерт моє улюблене полуничне морозиво на згущеному молоці. Чому улюблене? Бо неймовірно смакує і дуже легко та швидко готується. Ну і, звісно, замість полуниці сюди можна додати інші кислуваті ягоди: вишню, чорницю, малину і т.п.
Полуницю помити, очистити від плодоніжки і подрібнити блендером до пюреподібного стану.
Охолоджені вершки міксером збити в пишну масу. Я збивала 10 хв. на середній швидкості.
До вершків додати полуничне пюре і добре перемішати міксером.
Потім слід поступово вводити згущене молоко і все ретельно збивати міксером.
Отриману суміш вилити в пластиковий контейнер і покласти в морозильну камеру до повного замороження. Щоб в готовому морозиві не було кришталиків льоду, під час заморожування його слід перемішувати (ложкою, виделкою чи блендером) 3-4 рази через кожні 30 хв. Полуничне морозиво на згущеному молоці готове.
Кількість переглядів: 11597
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2015-06-30
Коментарі до цього рецепта (9):Вікторія | 2015-07-02
Дякую за рецепт, обов’язково спробую))
Маша | 2015-07-27Клас!
Юліанна | 2015-09-21Класно! Дякую за рецепт!
Юліанна | 2015-09-26Дуже смачно! дякую за рецепт! Дякую!
Люба | 2015-09-26На здоров’я :)
Я дуже дякую за рецепт.
Єлизавета | 2017-12-25Дякую за рецепт! Сподіваюсь буде смачно! :)
Олена | 2023-11-12Вперше приготувала морозиво. Все вийшло смачно! Краще ніж в магазині. Консистенція супер!
Люба | 2023-11-13Олено, радію, що Вам все сподобалось 😊
UA RU
Нагору