Салат з індички під йогуртовим соусом

Салат з індички під йогуртовим соусом. Рецепт приготування.
Інгредієнти:
  • листовий салат (латук) - 1 качан
  • помідори черрі (можна звичайні) - 200 г
  • моцарелла (mozzarella) - 150 г
  • грудка індички (або курки) - 400 г
  • сіль
  • чорний мелений перець
  • оливкова чи соняшникова олія для смаження
Інгредієнти для соусу:
  • знежирений йогурт - 4 ст. л.
  • оливкова олія - 3 ст. л.
  • бальзамічний оцет - 2 ст. л.
Салат з індички під йогуртовим соусом.
Приготування cалата з індички під йогуртовим соусом:
Листя латука нарізати, чи порвати руками.
Латук добре промити, обсушити і порвати руками, або порізати ножем.
Помідори черрі розрізані на половинки.
Помідори черрі помити і розрізати навпіл.
Нарізаний сир.
Моцареллу нарізати дольками.
Нарізана шматками індичка.
Грудку індички промити, обсушити серветкою і нарізати доволі крупними шматками.
Індичка обсмажується.
Сковорідку з олією розігріти, викласти шматки індички і смажити до рум’яної скоринки. В кінці приготування посолити і поперчити.
Готуємо йогуртовий соус.
Готуємо соус.
В посудину вилити йогурт, додати олію і бальзамічний оцет.
Йогуртовий соус готовий.
Все збити вінчиком. Приправити сіллю і перцем.
Салат з індички під йогуртовим соусом готовий.
На порційні тарілки викласти листя салату, зверху викласти розрізані помідори і моцареллу, потім викласти шматки індички і полити йогуртовим соусом. Салат з індички під йогуртовим соусом готовий.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 10132
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2012-04-10
Поділіться рецептом з друзями :)

Коментарі до цього рецепта (3):Роксолана | 2012-04-15
Класно і дуже швидко.
Мурка | 2014-01-31
А який у вас йогурт, з яким смаком?
Люба | 2014-01-31
Натуральний йогурт без цукру і жодних ягідних чи фруктових додатків.
Додати Ваш коментар:

Введіть символи з картинки:*

Російська Українська
^ Нагору