Болгарський перець з сиром, часником і оливками

Болгарський перець з сиром, часником і оливками. Рецепт приготування.
Інгредієнти:
  • болгарський перець - 2 шт.
  • сир твердий - 100 г
  • сир кисломолочний - 100 г
  • оливки чорні - 9-10 шт.
  • зелена цибуля
  • часник - 1-2 зубчики
  • сметана або майонез - 3-4 ст. л.
  • сіль, чорний мелений перець
Болгарський перець з сиром, часником і оливками.
Приготування закуски з болгарського перцю:
Дрібно порізані оливки.
Оливки дрібно порізати.
Дрібно порізана зелена цибуля.
Зелену цибулю теж дрібно порізати.
Тертий на дрібній терці сир.
Твердий сир натерти на дрібній терці.
В посудину викладаємо сир, твердий сир, сметану і витискаємо часник. Перемішуємо.
В посудину викласти тертий твердий сир, кисломолочний сир, сметану, витиснути часник і все добре розім’яти ложкою.
Додаємо подрібнені оливки і цибулю, перчимо. Ще раз перемішуємо.
До сиркової маси додати порізані оливки і зелену цибулю, посолити, поперчити ...
Сирна маса готова.
... і перемішати.
Очищаємо болгарський перець від плодоніжки і насіння і розрізаємо на 6 частин.
Перець помити, очистити від плодоніжки та насіння і повздовжньо розрізати на шість частин.
Болгарський перець з сиром, часником і оливками готовий.
Сиркову масу викласти на частинки болгарського перцю (можна з допомогою кулінарного шприца). Закуска з болгарського перцю, сиру і часника готова.
Можна прикрасити оливками чи зеленню.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 14669
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2012-05-09
Поділіться рецептом з друзями :)

Коментарі до цього рецепта (0):
Додати Ваш коментар:

Введіть символи з картинки:*

Російська Українська
^ Нагору