Універсальна заправка з петрушки та часнику

Універсальна заправка з петрушки та часнику.
Інгредієнти:
  • зелень петрушки (без грубих стебел) - 100 г
  • часник - 10 великих зубчиків
  • винний оцет і лимонний сік - 3 ст. л. (по 1.5 ст. л.)
  • оливкова олія - 8 ст. л.
  • сіль - 2 ч. л. або за смаком
Універсальна заправка з петрушки та часнику. Інгредієнти.

Приготування заправки з петрушки та часнику.

Така заправка чудово поєднюється з рибою, куркою, різноманітними овочевими салатами. Також вона гарно смакує з запеченими овочами. Зокрема, використовуючи дану заправку, можна приготувати ось таку пікантну закуску з баклажанів.

Петрушка, сіль, часник.
Петрушку дрібно посікти ножем, викласти в посудину, додати вичавлений часник і сіль. Все ретельно перемішати / перетерти ложкою.
Додаємо лимонний сік.
Додати оцет і лимонний сік, перемішати.
Додаємо оливкову олію.
Слідом додати олію, перемішати.
Універсальна заправка з петрушки та часника готова.
Заправку перекласти в банку, закрити кришкою і помістити в холодильник. Заправка з петрушки і часнику готова до використання.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 891
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2019-08-20
Поділіться рецептом з друзями :)

Коментарі до цього рецепта (0):
Додати Ваш коментар:

Введіть символи з картинки:*

Російська Українська
^ Нагору