Салат з редискою, шпинатом і медово-гірчичною заправкою

Салат з редискою, шпинатом і медово-гірчичною заправкою.
Інгредієнти:
  • шпинат - 2 пучка (200 г)
  • редиска - 2 пучка (200 г)
  • огірки - 200 г
  • цибуля (фіолетова або салатна) - 50 г
  • яйця - 4 шт.
  • сир Фета - 80 г
  • сіль, чорний мелений перець - за смаком
Інгредієнти для заправки:
  • мед - 1-2 ч. л.
  • гірчиця - 2 ч. л.
  • лимонний сік - 2 ч. л.
  • оливкова олія - 1,5 ст. л.
Салат з редискою, шпинатом і медово-гірчичною заправкою. Інгредієнти.

Приготування cалату з редискою, шпинатом і медово-гірчичною заправкою.

Ось таку смакоту ми мали сьогодні на обід – легкий весняний салатик зі свіжими овочами, мегакорисним шпинатом і медово-гірчичною заправкою, яка робить салат по-особливому смачним :)
Із вказаної кількості інгредієнтів отримаємо 4 порції салату.

Шпинат.
Листя шпинату відділити від стебел, добре помити і обсушити.
Редиска.
Редиску нарізати кружальцями.
,Огірки.
Огірки, за бажанням, почистити і також нарізати кружальцями.
Кільця цибулі.
Цибулю очистити і нарізати кільцями.
Яйця.
Відварені накруто яйця очистити від шкаралупи і нарізати дольками, як на фото.
Заправка.
Готуємо заправку. Гірчицю, мед, лимонний сік і оливкову олію перемішати виделкою до однорідної маси.
Всі інгредієнти в мисці.
В миску викласти підготовлені інгредієнти: шпинат, редиску, огірки і цибулю. Посолити, поперчити і перемішати.
Салат з редискою, шпинатом і медово-гірчичною заправкою готовий.
Салат розкласти в порційні тарілки, зверху викласти яйця, подрібнений сир і полити заправкою. Салат з редискою, шпинатом і медово-гірчичною заправкою готовий.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 5839
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2016-03-27

Коментарі до цього рецепта (3):Hanna | 2016-03-27
Нарешті весняний салатик!
Галина | 2016-05-27
Готувала вчора. Дуже просто, смачно і корисно! Дякую за рецептик ;)
Люба | 2016-05-27
На здоров’я :)
Додати Ваш коментар:

Введіть символи з картинки:*

Російська Українська
^ Нагору