Інгредієнти: куряча печінка - 800 г;
печериці - 250 г;
ріпчаста цибуля - 150 г;
часник - 3 зубчики;
вершки 20% - 200 мл;
курячий бульйон або вода - 300 мл;
пшеничне борошно - 1 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
соняшникова рафінована олія - для смаження;
зелень петрушки.
Інгредієнти: куряча печінка - 500 г;
ріпчаста цибуля - 200 г;
морква - 100 г;
вершкове масло - 100 г;
мелений мускатний горіх - 1 / 2 ч. л. або за смаком;
коньяк - 3 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
рафінована соняшникова олія - для смаження.
Інгредієнти: курячі сердечка - 500 г; морква - 150 г; цибуля ріпчаста - 150 г; помідори (1 шт.) - 100-150 г; сметана - 120 г; соняшникова олія для смаження; сіль, чорний мелений перець
Інгредієнти: язик яловичий варений - 400 г; огірки мариновані - 300 г; печериці мариновані - 270 г; ріпчаста цибуля - 150 г; твердий сир (в мене “Гауда”) - 100 г; майонез; сіль, чорний перець; холодна вода - 1 склянка; оцет - 1 ст. л.; цукор - 2 ч. л.
Інгредієнти: яловичий лівер (серце і легені) - 1,2 кг; ріпчаста цибуля - 300 г; соняшникова олія для смаження; сіль, чорний мелений перець - за смаком; борошно - 500 г; вода - приблизно 250 мл.; сметана - 3 ст. л.; сода харчова - 1 / 3 ч. л.; вершкове масло
Інгредієнти: печінка куряча - 500 г; вершки (20 % жирності) - 300 г; цибуля - 200 г; сіль, перець; олія для смаження; зелень кропу
Інгредієнти: яловичі нирки - 500 г; картопля - 500 г; квашені огірки - 300 г і розсіл при; потребі; перлова крупа - 100 г; морква - 150 г; цибуля - 150 г; олія для смаження; лавровий лист; сіль, чорний мелений перець; зелень петрушки; сметана
Інгредієнти: язик яловичий - 1 шт.; вершкове масло - 100 г; сметана - 500 г; помідори - 400 г; яйця - 3-4 шт.; цибуля - 3-4 шт.; оцет винний або яблучний - 2 ст. л.; борошно - 1 ст. л.; кінза, зелень петрушки; сіль, перець...
