‹‹ на предыдущую страницу

Пищевая ценность продуктов

В этом разделе находится информация о продуктах питания, которая постоянно обновляется. Для более удобного поиска / просмотра названия продуктов поданы по категориям. Освещена следующая информация: количество белков, жиров, углеводов и клетчатки, а также калорийность на 100 г продукта.


Овощи
Название Белки,
 г
Углеводы,
 г
Жиры,
 г
Клетчатка
Пищевая ценность, ккал
баклажаны1.026.070.182.526
горошек зеленый (свежий или замороженный)5.4214.460.45.181
грибы свежие 2.94.080.331.225
грибы сушеные1.5614.280.222.155
кабачки1.162.90.141.214
каперсы консервированные 2.364.890.863.223
капуста белокочанная свежая 1.445.430.272.325
капуста брокколи2.985.240.35028
капуста брюссельская 3.648.320.394.142
капуста кольраби1.76.20.13.627
капуста краснокочанная свежая1.396.120.26227
капуста цветная 1.985.30.12.525
картофель2.0717.980.11.679
кукуруза сладкая замороженная3.0220.80.772.488
кукуруза сладкая консервированная2.4119.440.5279
листья виноградные консервированные 1.83.40.3019
лук зеленый1.837.340.192.632
лук репчатый1.168.630.161.838
лук шалот0.116.82.5072
лук-порей1.514.150.31.861
морковь1.0310.140.19343
огурцы маринованные0.332.260.21.211
огурцы свежие0.692.760.130.813
оливки чорные0.846.2610.683.2115
паста томатная3.6719.30.554.182
перец красный сладкий сушеный 14.7655.7412.9520.9288.98
перец красный чили свежий 29.460.21.540
перец сладкий свежий0.896.430.191.827
помидоры консервированные в собственном соку0.796.310.16026
помидоры свежие0.854.640.331.121
помидоры соленые1.075.830.411.127
помидоры сушеные12.9174.680.4416.5302
кочаны кукурузные молодые 3.0220.80.772.488
редька свежая 0.64.10.11.618
салат зеленый1.622.370.21.714
салат-латук1.292.320.22113
свекла красная1.619.560.172.843
сельдерей свежий0.753.650.141.716
сок томатный0.764.230.060.417
спаржа свежая 2.284.540.22.123
тыква свежая16.50.10.526
фасоль стручковая зеленая 1.827.140.123.431
фенхель свежий1.247.290.23.131
чеснок6.3633.070.52.1149
шпинат (свежий или замороженный)2.863.50.352.722
Фрукты
Название Белки,
 г
Углеводы,
 г
Жиры,
 г
Клетчатка,
 г
Пищевая ценность, ккал
абрикосы свежие1.411.120.392.448
авокадо1.987.3915.325161
ананасы свежие0.3912.390.431.249
апельсины свежие0.9411.750.122.447
бананы свежие1.0323.430.482.492
бананы сушеные3.8988.281.817.5346
вишня свежая 112.180.31.650
груша свежая 0.3915.110.42.459
изюм кишмиш3.3979.520.464302
изюм черный 1.415.380.41063
киви свежие0.9914.880.443.461
клубника свежая 0.617.020.372.330
клюква свежая0.3912.680.24.249
курага1.1729.260.154.1113
лимоны1.19.320.32.829
малина свежая0.9111.570.556.849
мандарины свежие0.6311.190.192.344
молоко кокосовое2.022.8121.330197
мякоть кокоса свежая 3.3315.2333.499354
нектар абрикосовый0.3714.390.090.656
нектар персиковый0.2713.920.020.654
папая сушеная 035.101140
персики свежие0.711.10.09243
смородина белая 1.413.80.24.356
смородина красная1.413.80.24.356
смородина черная1.415.380.41063
сок апельсиновый0.710.40.20.245
сок грейпфрутовый0.59.20.10.139
сок лимонный0.388.6300.425
сок мандариновый0.510.10.20.243
сок яблочный0.0611.680.110.147
стружка кокосовая 5.344.4470592
цедра апельсиновая 1.5250.210.697
цедра лимонная 1.5160.310.647
черешня свежая 1.216.550.962.372
черника замороженная1.1815.670.43564
черника свежая 0.7212.760.395.352
чернослив сушеный2.6162.730.527.1239
яблоки свежие0.1915.250.362.759
Молоко и молочные продукты
Название Белки,
 г
Углеводы,
 г
Жиры,
 г
Клетчатка,
 г
Пищевая ценность, ккал
брынза с коровьего молока 13.284.2320.090251.2
йогурт натуральный3.474.663.25061.42
молоко3.294.663.34061.44
сливки 10% жирности 2.964.311.50130.37
сливки 20% жирности 2.73.6619.310195.43
сливки взбитые 3.212.4922.220257.31
сметана 20% жирности3.164.2720.960214.26
сыр гауда24.942.2227.440356
сыр моцарелла 19.422.2221.60281.38
сыр пармезан35.753.2225.830392.16
сыр рокфор21.54230.640369
сыр фета14.214.0921.280263.56
сыр швецарский 26.935.3827.80380
сыр едам24.991.4327.80357
сыр нежирный12.492.684.510103
Бобовые, хлеб и крупы
Название Белки,
 г
Углеводы,
 г
Жиры,
 г
Клетчатка,
 г
Пищевая ценность, ккал
рис белый среднезернистый6.6179.340.581.4360
рис белый круглозернистый6.579.150.522.8358
рис коричневый долгозернистый7.9477.242.923.5370
рис пропаренный6.7981.720.561.7371
рис белый долгозернистый, отварной 2.6928.170.280.4130
рис белый длиннозерный7.1800.71.3365
рисовая мука5.9580.131.422.4366
рис арборио6.6179.340.581.4360
рис басмати7.1800.71.3365
рис жасмин7.1379.950.661.3365
рис дикий отварной3.9921.340.341.8101
рис дикий14.7374.91.086.2357
вермишель12.7874.691.582.4371
горох турецкий консервированный8.8627.412.597.6164
масло соевое001000884
молоко соевое4.484.931.921.352
мука для блинов8.278.030.861.7362
мука пшеничная9.8974.220.972.7354
мука соевая34.5435.220.659.6436
рисовая лапша тонкая3.4483.240.561.6364
соя36.4930.1619.949.3416
сухари пшеничные измельченные12.572.55.42.4395
турецкий горох консервированный 8.8627.412.597.6164
фасоль белая 23.3660.270.8515.2333
фасоль кидни23.5860.010.8324.9333
фасоль чорная21.662.371.4215.2341
чечевица зеленая или коричневая 28.0657.090.9630.5338
Мясо и птица
Название Белки,
 г
Углеводы,
 г
Жиры,
 г
Клетчатка,
 г
Пищевая ценность, ккал
баранина без кости16.94022.110272
баранина на кости18.58013.490201
бастурма21.805.820.5146
бекон8.660.0957.540556
бульон говяжий 2.220.730012
бульон куриный4.420.751.04031
ветчина17.12017.250229
говядина жирная без кости18.24019.240251
говядина жирная без кости, отварная25.56018.740278
говядина нежирная без кости20.7806.160144
говядина нежирная без кости, отварная32.908.010213
грудки куриные20.8509.250172
колбаса пепперони20.972.8443.970497
кубики бульонные куриные14.623.54.70198
ножки куриные9.0706.06099
паштет из гусиной печени (фуа гра)11.44.6743.840462
паштет из куриной печени 13.456.5513.10201
печень гусиная16.376.324.280133
печень куриная17.973.423.860125
печень утки18.743.534.640136
свинина жирная без кости18.25016.480227
свинина нежирная без кости20.4805.410136
филе индейки21.7603.180122
филе куриное23.0901.240110
филе куриное отварное27.2906.710177
Рыба и морепродукты
Название Белки,
 г
Углеводы,
 г
Жиры,
 г
Клетчатка,
 г
Пищевая ценность, ккал
бульон рыбный 2.26 0 0.81 0 17
горбуша консервированная в собственном соку 20.47 0 7.31 0 153
горбуша холодного копчения 18.28 0 4.32 0 117
гребешки морские 16.78 2.36 0.76 0 88
икра красная зернистая 24.6 4 17.9 0 252
икра черная зернистая 24.6 4 17.9 0 252
кальмары, филе 15.58 3.08 1.38 0 92
креветки отварные замороженные 20.31 0.91 1.73 0 106
креветки свежие 20.31 0.91 1.73 0 106
мидии очищенные варено-мороженные 23.8 7.39 4.48 0 172
мідии черные неочищенные 11.9 3.69 2.24 0 86
минтай 19.44 0 0.98 0 92
морская капуста свежая 0.54 6.75 0.03 0.5 26
морская капуста сушеная 6.21 80.89 0.3 7.7 306
мясо крабов консервированное 20.52 0 1.23 0 99
нори (пресованые листья японских водорослей) 57.47 23.9 7.72 3.6 290
окунь морской 18.62 0 1.63 0 94
путасу 18.31 0 1.31 0 90
семга свежая 21.62 0 5.93 0 146
семга холодного копчения 18.28 0 4.32 0 117
треска 17.81 0 0.67 0 82
треска холодного копчения 22.83 0 0.86 0 105
тунец консервированны в собственном соку 23.62 0 2.97 0 128
форель морская 19.94 0 3.45 0 116
форель речная 20.77 0 6.61 0 148
хек 18.31 0 1.31 0 90
Сахар и кондитерские изделия
Название Белки,
 г
Углеводы,
 г
Жиры,
 г
Клетчатка,
 г
Пищевая ценность, ккал
джем абрикосовый0.3768.860.071.1278
кофе растворимый12.241.10.50241
мармелад апельсиновый0.366.300.2246
мед0.382.400.2304
мука кукурузная6.9376.853.8613.4361
сахар коричневый097.300376
сахар-песок 099.900387
сахарная пудра 099.50.10389
сироп кленовый067.20.20262
тесто листовое 7.445.738.51.49558
цукаты апельсиновые0.355.400.2283
шоколад темный4.263.1305.9479
Яйца, масло и орехи
Название Белки,
 г
Углеводы,
 г
Жиры,
 г
Клетчатка,
 г
Пищевая ценность, ккал
арахис жареный подсоленный26.3518.9349.39.2581
арахис очищенный25.816.1449.248.5567
арахис сушеный25.816.1449.248.5567
белок яичный10.521.030050
желток яичный16.761.7830.870358
майонез0.923.933.40389.7
майонез соевый0.31619.20232

масло арахисовое бутербродное с кусочками орехов

24.0521.5949.946.6589
масло оливковое 001000884
масло подсолнечное 001000884
масло сливочное0.90.181.10717
мигдаль21.2619.7450.6411.8578
орехи грецкие15.2313.7165.216.7654
орехи кедровые очищенные11.5719.360.9810.7629
орехи кешью 15.3132.6946.353574
орехи лесовые очищенные14.9516.760.759.7628
фисташки несоленые очищенные20.4829.1943.1910551
яйцо куриное12.491.2210.020149
яйцо куриное сваренное вкрутую 12.581.1210.610155
яйцо перепелиное 13.050.4111.090158.44
Травы, специи и пряности
Название Белки,
 г
Углеводы,
 г
Жиры,
 г
Клетчатка,
 г
Пищевая ценность, ккал
базилик свежий2.544.340.613.927
базилик сушеный измельченный14.3760.963.9840.5251.21
гарам масала (смесь специй)10.3456.7213.534.7289
гвоздика5.9861.2120.0734.2322.69
горчица3.957.783.113.266
горчица (порошок)24.9434.9428.7614.7469.45
материнка (орегано) сушеная измельченная 1164.4310.2542.8305.93
желатин7.890.500381
имбирь молотый 9.1270.795.9512.5346.97
кардамон10.7668.476.728311.34
кинза (кориандр) свежая 2.362.590.592.320
корень имбиря свежий 1.7415.090.73269
корица молотая3.8979.853.1954.3261.31
куркума12.6658.1513.8133.2325
лавровый лист7.6174.978.3626.3313.46
майоран сушеный измельченный12.6660.567.0440.3271.46
мускатный орех молотый5.8449.2936.3120.8524.75
мята перечная свежая 3.7514.890.94870
паприка молотая14.7655.7412.9520.9288.98
перец душистый6.0972.128.6921.6262.64
перец красный жгучий молотый12.0156.6317.2727.2318
перец красный чили молотый0.724.60.271.721
перец черный горошек10.9564.813.2626.5255
перец черный молотый 10.9564.813.2626.5255
петрушка свежая2.976.330.793.336
петрушка сушеная22.4251.664.4330.4276
разрыхлитель теста 0.146.90.42.297
розмарин свежий3.3120.75.8614.1131
розмарин сушеный4.8864.0615.2242.6331
сахар ванильный0.0314.40056
семена мака 18.0423.6944.710533.19
соль00000
тархун сушеный измельченный 22.7750.227.247.4295.46
чебрец (тимян) сушеный измельченный 9.1163.947.4337276.18
тмин17.8144.2422.2710.5374.54
укроп свежий 3.467.021.122.143
укроп сушеный19.9655.824.3613.6253
уксус белый винный 05.90014
уксус красный винный07.20014
уксус рисовый винный07.20014
уксус яблочный07.20014
хмели-сунели11.3458.3714.0734.8347
шафран11.4365.375.853.9310.25
экстракт ванили0.0612.650.060288
Російська Українська