Ингредиенты: нут сухой - 200 г;
кунжутная паста (тахини) - 2 ст. л.;
лимонный сок - 2 ст. л. или по вкусу;
чеснок - 2-3 зубчика;
зира - 1/2 ч. л.;
сладкая молотая паприка (по желанию) - 1/2 ч. л.;
оливковое масло - 2-3 ст. л.;
соль - по вкусу.
Ингредиенты: зеленый горошек (у меня замороженный) - 250 г;
репчатый лук - 50 г;
чеснок - 1 зубчик;
сливочное масло - 50 г;
сливки 20% - 30 мл .;
овощной, куриный бульон или вода - 350-400 мл .;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
копченый лосось или поджаренная на сливочном масле морковь.
Ингредиенты: красная чечевица - 300 г;
морковь - 150 г;
репчатый лук - 150 г;
чеснок - 4 зубчика;
томатная паста - 1,5 ст. л .;
молотая зира (кумин) - 1,5 ч. л .;
молотая сладкая паприка - 1 ч. л .;
черный молотый перец - 1/4 ч. л .;
масло подсолнечное рафинированное и / или оливковое - 4 ст. л .;
овощной бульон или вода - 800 мл;
соль, лимонный сок - по вкусу;
зелень петрушки, сметана (при подаче) - по желанию.
Ингредиенты: куриное филе - 400 г;
картофель - 400 г;
цветная капуста и / или брюссельская - 400 г;
болгарский перец - 200 г;
репчатый лук - 200 г;
морковь - 200 г;
кукуруза консервированная или свежая - 1 неполный стакан;
зеленый горошек свежий или замороженный - 1 неполный стакан;
сливки 20% - 200 г;
растительное масло (у меня оливковое) - для жарки;
зелень…
Ингредиенты: стручковая фасоль (замороженная) - 250 г; руккола - 70 г; помидоры (маленькие) - 200 г; куриное филе - 300 г; яйца - 4 шт.; оливки - 100 г; оливковое масло - 4 ст. л.; лимонный сок - 1 ст. л.; горчица - 1-2 ч. л...
Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г; фасоль красная консервированная - 2 банки по 400 г; кабачки молодые - 2 шт. (500 г); мясной бульон - 500 мл.; болгарский перец (желтый) - 2 больших стручка; помидоры - 2-3 шт.; репчатый лук - 1 шт.; зеленый лук - 1 пучок; молотый перец чили - 1 / 3 ч. л...
Ингредиенты: квашеная капуста - 500 г; копченые ребрышки - 300 г; картофель - 500 г; морковь - 100 г; лук - 150 г; фасоль темная - 2 стакана; лавровый лист - 2 шт. растительное масло для жарки; мука - 2 ст. л.; перец черный молотый, соль; чеснок - 4-5 зубчиков; зеленый лук (по вкусу)
Ингредиенты: фасоль стручковая (замороженная) - 400 г; бекон - 200 г; красный лук - 150 г; оливковое масло - 2 ст. л.; бальзамический уксус - 2 ст. л. (можно использовать яблочный или винный); соль, сахар, черный молотый перец по ...
