Филе семги промыть в холодной воде, просушить салфетками или тканью и нарезать тонкими кусками толщиной 5-10 мм. Если нож острый, то нарезать куски нужной толщины не трудно =)
Выложить слой рыбы, сбрызнуть оливковым маслом и снова посолить, выкладыая таким образом слой за слоем, пока не выложите всю рыбу.
Подавать охлажденной (на 1-2 часа поставить в холодильник).
Количество просмотров: 8284
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2011-07-18