Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов.
Ингредиенты:
  • курага (без косточек - 150 г
  • изюм - 150 г
  • чернослив (без косточек) - 100 г
  • грецкие орехи (очищенные) - 200 г
  • лимон (среднего размера) - 1 шт.
  • мед - 3-4 ст. л.
  • кокосовая стружка
Конфеты из сухофруктов. Ингредиенты.
Приготовление конфет из сухофруктов:

В осенне-зимний период всегда готовлю для своих родных смесь из орехов, сухофруктов, лимона и меда, которая является очень полезной для здоровья, поскольку вышеперечисленные продукты богаты на разнообразные витамины, минералы, клетчатку. Они прекрасно укрепляют иммунитет, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, а благодаря высокой концентрации витамина А, содержащегося в черносливе, еще и улучшают зрение. А если эту витаминную смесь подать (особенно детям) в виде конфет, то будет не только полезно и вкусно, но и очень красиво и интересно ))
И не обязательно такие конфеты делать точно по рецепту: к ним можно добавить свои любимые сухофрукты и орешки, в каждую конфету закатать цельный лесной орех (что очень нравится детям), а вместо кокосовой стружки можно использовать кунжут, мак, крошки печенья и другое .

Сухофрукты, залитые кипятком.
Сухофрукты (курагу, изюм, чернослив) залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить. Сухофрукты выложить на бумажное полотенце, чтобы они немного обсохли.
Порезанный кусочками лимон.
Лимон вымыть, нарезать небольшими кусками.
К пропущенным через мясорубку сухофруктам добавляем мед.
Сухофрукты (курагу, изюм, чернослив) смешать с орехами и лимоном, пропустить чезер мясорубку. Затем добавить мед и все хорошо вымешать ложкой.
Обкатываем конфеты в кокосовой стружке.
Из полученной массы сформовать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке.
Конфеты из сухофруктов готовы.
Конфеты из сухофруктов готовы.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
Количество просмотров: 5402
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2013-01-12
Поделитесь рецептом с друзьями :)

Комментарии к этому рецепту (1):Люда | 2013-02-07
Мне очень понравилось. Обязательно попробую. Выглядит аппетитно.

Добавить Ваш комментарий:


Введите символы с картинки:*

Русский Украинский
^ Вверх