Закуска с лососем, сливочным сыром и авокадо
Ингредиенты:
- песочные тарталетки (маленького размера) - 13-14 шт.
- подкопченный лосось или семга - 150 г
- спелое авокадо - 200 г
- сливочный сыр - 150 г
- лимонный сок - 1-2 ч. л.
- зелень укропа - 2-3 веточки
Приготовление тарталеток с лососем, сливочным сыром и авокадо.
Насколько я понимаю, сезон подготовки к новогодним праздникам открыт! Поэтому сегодня хочу предложить очень вкусную и эффектную закуску с лососем, сливочным сыром и авокадо, которая, по моему мнению, прекрасно дополнит любое новогоднее меню. Тем более, что готовится такая закуска очень легко и быстро, что в предпраздничной суете будет большим плюсом :)
В глубокую миску положить сливочный сыр, измельченную зелень укропа и кусочки авокадо (его предварительно следует очистить от кожуры и освободить от косточки). Все измельчить блендером до пюреобразного состояния.
К полученной массе добавить лимонный сок, тщательно перемешать.
Тоненькие кусочки лосося нарезать полосками шириной 2-2,5 см. Каждый кусочек свернуть рулетиком, как на фото, и сформировать цветочек.
Песочные тарталетки наполнить творожной массой, посередине выложить «цветочки» и немножко их втиснуть в начинку. Украсить тарталетки зеленью укропа и ломтиком лимона и сразу подавать к столу. Тарталетки с лососем, сливочным сыром и авокадо готовы.
Количество просмотров: 14279
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2015-12-14
Комментарии к этому рецепту (0):
UA RU