Творожные пончики
Ингредиенты:
- творог - 500 г
- яйца - 3 шт.
- сахар - 4 ст. л.
- мука - 9-10 ст. л.
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- сода - 1 ч. л.
- уксус - 2 ч. л.
- щепотка соли
- сахарная пудра
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и солью.
В посудину выложить творог и добавить взбитые с сахаром яйца. Все хорошо перетереть.
К творогу добавить муку и гашенную уксусом соду. Все хорошо перемешать.
Из готового теста сформовать шарики. Я набираю тесто чайной ложкой, обваливаю в муке и формирую шарики.
В небольшую посудину налить подсолнечное масло (масло должно покрывать пончики не меньше, чем на 2/3), разогреть ее и на среднем огне жарить пончики до румяной корочки. Творожные пончики готовы.
Готовые творожные пончики присыпать сахарной пудрой.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
Количество просмотров: 14801
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2011-12-02
Комментарии к этому рецепту (9):Елена | 2012-08-06
Спасибо, Любочка, сейчас попробую приготовить.
Виктория | 2012-10-09Очень интересный рецепт хочется приготовить сразу. Попробую.
Дина | 2012-12-04Да очень вкусно и бысро!!! Спасибо за рецепт!
Катя | 2013-03-11А это их в сковородке жарить или в кастрюле? На фото вроде бы кастрюля.
Люба | 2013-03-11Катя, я жарила в кастрюле, но можно и в небольшой глубокой сковороде.
Приготовил пончики по вашему рецепту. Получились очень вкусные и пушистые. Жарил в глубокой сковороде очень удобно. Спасибо за рецепт.
Люба | 2013-05-23Денис, на здоровье :)
Огромное спасибо за обалденные пончики, готовила, быстро и вкусно.
Люба | 2018-01-07Всем большое спасибо за отзывы :)
UA RU