Творожные пончики
Ингредиенты:
- творог - 500 г
- яйца - 3 шт.
- сахар - 4 ст. л.
- мука - 9-10 ст. л.
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- сода - 1 ч. л.
- уксус - 2 ч. л.
- щепотка соли
- сахарная пудра
- подсолнечное масло для жарки
![Ингредиенты Творожные пончики.](../files/deserty/syr-ponch/ingredienty.jpg)
Приготовление:
![Фото 1 Яйца взбить с сахаром.](../files/deserty/syr-ponch/yaycya.jpg)
Яйца взбить с сахаром и солью.
![Фото 2 Добавляем к творогу яйца.](../files/deserty/syr-ponch/+yaycya.jpg)
В посудину выложить творог и добавить взбитые с сахаром яйца. Все хорошо перетереть.
![Фото 3 Добавляем к творогу муку.](../files/deserty/syr-ponch/+boroshno.jpg)
К творогу добавить муку и гашенную уксусом соду. Все хорошо перемешать.
![Фото 4 Формируем шарики из творожного теста.](../files/deserty/syr-ponch/shar.jpg)
Из готового теста сформовать шарики. Я набираю тесто чайной ложкой, обваливаю в муке и формирую шарики.
![Фото 5 Обжариваем творожные пончики в масле.](../files/deserty/syr-ponch/smazh.jpg)
В небольшую посудину налить подсолнечное масло (масло должно покрывать пончики не меньше, чем на 2/3), разогреть ее и на среднем огне жарить пончики до румяной корочки. Творожные пончики готовы.
Готовые творожные пончики присыпать сахарной пудрой.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
Количество просмотров: 14830
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2011-12-02
Поделитесь рецептом с друзьями :)
Комментарии к этому рецепту (9):Спасибо, Любочка, сейчас попробую приготовить.
Очень интересный рецепт хочется приготовить сразу. Попробую.
Да очень вкусно и бысро!!! Спасибо за рецепт!
А это их в сковородке жарить или в кастрюле? На фото вроде бы кастрюля.
Катя, я жарила в кастрюле, но можно и в небольшой глубокой сковороде.
Приготовил пончики по вашему рецепту. Получились очень вкусные и пушистые. Жарил в глубокой сковороде очень удобно. Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо за обалденные пончики, готовила, быстро и вкусно.
Всем большое спасибо за отзывы :)