‹‹ на попередню сторінку

Страви з грибів

Всього рецептів в категорії: 29
12337
0
Бігос
Інгредієнти: свинина (в мене реберця) - 400 г; квашена капуста - 500 г; білокачанна капуста - 500 г; сушені гриби (в мене білі) - велика жменя; чорнослив в’ялений - 100 г; ріпчаста цибуля - 200 г; сіль, чорний мелений перець; олія або смалець - для смаження.
83856
12
Салат “Мисливський”
Інгредієнти: мисливські ковбаски - 150 г; яйця - 3 шт.; морква - 200 г; мариновані печериці - 200 г; маринована квасоля - 200 г; ріпчаста цибуля (бажано салатна) - 100 г; зелень петрушки - півпучка; сіль, чорний мелений перець - за смаком; домашній майонез - для заправки.
18630
9
Баклажани з грибами тушковані в сметані
Інгредієнти: баклажани - 400 г; печериці - 400 г; ріпчаста цибуля - 250 г; часник - 3 зубчики; сметана - 3 ст. л.; петрушка - півпучка; соняшникова рафінована олія - для смаження; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
7035
12
Яловичина по-бургундськи
Інгредієнти: яловичина - 1 кг; печериці - 400 г; бекон - 100 г; ріпчаста цибуля - 250 г; морква - 200 г; часник - 2 зубчики; борошно - 2 ст. л.; томатна паста - 1 / 2 ст. л.; вершкове масло - 2 ст. л.; червоне сухе вино - 400 мл.; м’ясний / овочевий бульйон або вода - 400 мл.; петрушка - 3 гілочки; тим’ян сушений; сіль, чорний мелений перець; лавровий лист - 1 шт.
17421
7
Різотто з куркою та грибами
Інгредієнти: куряче філе - 250 г; гриби - 250 г; рис Арборіо - 250 г; курячий, грибний або овочевий бульйон - 800-900 г; біле сухе вино - 100 мл; сир пармезан - 60 г; цибуля - 150 г; оливкова олія - 3 ст. л.; вершкове масло - 2 ст. л.; зелень петрушки - 1 пучок; сіль, чорний мелений перець
98614
16
Грибна підлива (пісна)
Інгредієнти: білі сушені гриби - 50-60 г (дві жмені); ріпчаста цибуля - 150 г; борошно - 1 повна ст. л.; соняшникова рафінована олія для смаження; сіль, свіжомелений чорний перець
50903
14
Салат з копченим м’ясом, чорносливом, грибами та огірками
Інгредієнти: підкопчене куряче філе або полядвиця - 200 г; свіжий огірок - 300 г; мариновані гриби (печериці) - 150 г; чорнослив - 1 жменя; яйця - 3 шт.; зелень кропу; майонез; сіль, свіжомелений чорний перець
198805
33
Печериці мариновані нашвидкуруч
Інгредієнти: печериці (бажано маленького розміру) - 500 г; олія соняшникова рафінована - 100 г; оцет 9% - 25 г; часник - 2 зубчики; лавровий лист - 1-2 шт.; духмяний перець - кілька горошин; сіль - 1 ч. л. без вершка; цукор - 1 / 2 ч. л.; зелень кропу
5774
0
Тосканський соус
Інгредієнти: помідори у власному соці - 1 л.; фарш яловичий або телячий - 200-250 г; білі гриби (сушені) - одна велика жменя; горіхи грецькі - 40 г; горіхи кедрові - 20 г; стебла селери - 2 шт.; морква - 150 г; цибуля ріпчаста - 150 г; червоне сухе вино - 80 мл.; оливкова олія - 100 мл.; сіль...
33060
5
Борщ з вушками
Інгредієнти: буряк - 600-700 г; ріпчаста цибуля (велика) - 2 шт.; грибний бульйон - 3 л.; оцет або лимонний сік - 2 ст. л. (або за смаком); білі сушені гриби - дві повні жмені; борошно - 150 г; яйця - 1 шт.; сіль; чорний мелений перець; лавровий лист; зелень кропу
Російська Українська