‹‹ на попередню сторінку

Страви з м’яса та фаршу

Всього рецептів в категорії: 51
74157
35
Шашлик зі свинини
Інгредієнти: свинина (шия) - 1 кг; ріпчаста цибуля - 150 г; сік з половини крупного лимона; червоне сухе вино - 50 мл.; червоний пекучий перець - за смаком; чорний мелений перець - за смаком; сіль - 1 ч. л. (з вершком); олія соняшникова рафінована чи оливкова - 50 мл.
7018
4
Альпійське рагу
Інгредієнти: яловичина - 700-800 г; цибуля - 2 шт.; червоне сухе вино - 200 г; м’ясний бульйон чи вода - 200 г; журавлина (свіжа чи сушена) - 4 ст. л.; олія - 4 ст.; л.; мед - 1 ст. л.; апельсинова цедра - 1 ч. л.; апельсиновий сік - 1-1,5 ст. л.; сіль, чорний мелений перець
11065
6
Ростбіф з зеленню і часником
Інгредієнти: яловичина - 600-800 г; біле сухе вино - 100-150 г; часник - 2 великих зубчика; зелень петрушки; гілочка розмарину; оливкова олія; сіль, чорний мелений перець
297179
110
Плов
Інгредієнти: рис круглозерний - 800 г; м'ясо (яловичина, свинина, баранина) в мене свинина - 500 г; морква - 500 г; цибуля - 500 г; часник - 2 великі головки; барбарис - 2 ч. л.; зіра - 2 ч. л.; червоний пекучий перець - 1-1,5 ч. л.; олія - 200 г; сіль - 2 ст. л. без вершка
12970
0
Салат зі стручковою квасолею
Інгредієнти: квасоля стручкова (заморожена) - 400 г; бекон - 200 г; червона цибуля - 150 г; оливкова олія - 2 ст. л.; бальзамічний оцет - 2 ст. л. (можна використати яблучний, чи винний); сіль, цукор, чорний мелений перець за ...
172279
28
Картопляні зрази з м’ясом
Інгредієнти: картопля - 1 кг.; яловичина - 400 г; яйця - для тіста 2 шт., для начинки 1-2 шт.; цибуля - 200 г; борошно - 3-4 ст. л.; олія для смаження; сіль, перець; зелень петрушки (посічена) - 1-2 ст. л. за смаком
192151
28
Суп з фрикадельками
Інгредієнти: фарш - 500 г (250 г яловичого і 250 г свинячого); картопля - 700 г; морква - 250 г; цибуля - 250 г; яйця - 1 шт.; лавровий лист - 2-3 шт.; зелень кропу і петрушки; перець духмяний і чорний мелений; сіль
18714
9
Гуляш по-угорськи
Інгредієнти: яловичина - 500 г; картопля - 500-600 г; болгарський перець - 200 г; помідори - 100 г; смалець - 1 ст. л.; паприка - 1-1,5 ч. л.; часник - 1-2 зубці; борошно - 4 ст. л.; яйце - 1 шт. сіль
87528
11
Баклажани фаршировані
Інгредієнти: баклажани - 500 г; фарш (я брала свинячий) - 300 г; помідори - 250 г; цибуля - 200 г; осир твердий - 100 г; часник - 3-4 зубчики; соняшникова олія; сіль, перець
72575
7
Лазанья Болоньєзе
Інгредієнти: 12 листів лазаньї; фарш яловичий - 200 г; фарш свинячий - 200 г; цибуля - 200 г; часник - 3-4 зубці; помідори - 400 г; вино червоне сухе - 250 г; масло вершкове - 2 ст. л.; сіль, перець...
UA RU