Тыквенный кекс с пряностями

Тыквенный кекс с пряностями.
Ингредиенты:
  • тыква - 250 г
  • мука - 200 г
  • сахар - 200 г
  • масло подсолнечное рафинированное - 100 мл.
  • яйца - 2 шт.
  • орех мускатный (порошок) - 1 / 2 ч. л.
  • корица (порошок) - 1 / 2 ч. л.
  • имбирь (порошок) - 1 / 2 ч. л.
  • гвоздика (порошок) - на кончике ножа
  • разрыхлитель для теста - 1, 5 ч. л.
  • щепотка соли
Тыквенный кекс с пряностями. Ингредиенты.
Приготовление тыквенного кекса с пряностями.

Сегодня предлагаю испечь вкусный и очень ароматный тыквенный кекс с пряностями, который (видимо, из-за сочетания пряностей и тыквы) приятно пахнет медом. А еще к нему можно добавить орешки, изюм и/или апельсиновую цедру.

Тыква на противне.
Тыкву запечь в разогретой до 200 °С духовке. Запекать примерно 50 мин.
Запеченная и очищенная от кожуры тыква.
Запеченную тыкву очистить от кожуры, порезать кубками и…
Пюре из тыквы.
…измельчить блендером до пюреобразного состояния.
Мука с пряностями.
К просеянной муке добавить разрыхлитель, соль и пряности: гвоздику, корицу, мускатный орех, имбирь. Тщательно перемешать.
Взбиваем яйца с сахаром.
Яйца взбить с сахаром. Взбивать недолго (до посветления массы).
До яєць додаємо пюре з гарбуза і олію.
К яйцам добавить тыквенное пюре и масло.
Добавляем муку к яичной массе.
К яичной смеси добавить подготовленную муку с пряностями. Слегка перемешать ложкой. Затем миксером на небольшой скорости все перемешать до однородного состояния.
Тесто в форме.
Тесто для тыквенного кекса вылить в смазанную маслом форму.
Тыквенный кекс с пряностями готов.
Запекать в разогретой до 180 °С духовке примерно 50 мин. Тыквенный кекс с пряностями готов.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
Количество просмотров: 4469
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2013-10-21
Поделитесь рецептом с друзьями :)

Комментарии к этому рецепту (0):

Добавить Ваш комментарий:


Введите символы с картинки:*

Русский Украинский
^ Вверх