Салат с яблоком, морковью и сыром

Лук порезать маленькими кубиками, залить кипятком, через 5-7 секунд воду слить.

Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и натереть на терке с крупными отверстиями.

Сыр натереть на мелкой терке.

Морковь очистить от кожицы и также натереть на мелкой терке.

В последнюю очередь подготовить яблоки, – очистить от кожицы и натереть на терке с крупными отверстиями.

Майонез перемешать со сметаной и досолить. Это некий “соус”, которым будем перемащуваты слои салата.

Подготовленные ингредиенты разделить на две части. На дно широкой плоской тарелки выложить половину лука, смазать “соусом”.

Сверху выложить половину яблок, смазать “соусом”. Кстати, для удобства, сметанно-майонезную смесь можно переложить в полиэтиленовый пакет, срезать уголок, сделав небольшую дырочку, и равномерно выжать “соус” на каждый слой салата.

Затем на яблоки выложить половину яиц, смазать “соусом”.

Далее выложить одну часть моркови, смазать “соусом”.

На морковь – 1 / 2 сыра, также смазать “соусом”.

Затем так же слоями выложить остальные ингредиенты в аналогичном порядке. В конце, сыром, я покрыла весь салат и украсила его вареной морковью, петрушкой и оставшимся “соусом”. Салат на 1 час поставить в холодильник, после чего подавать к столу. Салат с яблоком, морковью и сыром готов.