Печенье "Орешки"
Ингредиенты (для теста):
- маргарин - 250 г
- сахар - 100 г
- мука - 300-350 г
- яйца - 2 шт.
- порошок для выпечки - 9 г (1/2 пачки)
Для (крема):
- сгущенное молоко вареное - 1 банка (380 г)
- сливочное масло - 100 г
- грецкие орехи - 1 / 2 стакана
![Ингредиенты Орешки.](../files/vypichka/gorishky/ingredienty.jpg)
Приготовление:
![Фото 1 Перетертый маргарин с сахаром.](../files/vypichka/gorishky/margaryn+cukor.jpg)
Маргарин перетереть с сахаром.
![Фото 2 Перетертые маргарин, сахар и яйца.](../files/vypichka/gorishky/+yaycya.jpg)
Добавить яйца и перетереть, или взбить миксером до однородной массы.
![Фото 3 Тесто.](../files/vypichka/gorishky/tisto.jpg)
Добавить муку и порошок для выпечки и замесить тесто.
![Фото 4 Тусто выкладенное в формы.](../files/vypichka/gorishky/tisto-v-formah.jpg)
Выложить тесто в формы для орешков (выкладывать тонким слоем, чтобы, после выпекания, когда тесто подрастет, осталось больше места для крема).
![Фото 5 Формочки на противне.](../files/vypichka/gorishky/formy-na-brytvanaci.jpg)
Противень смазать маргарином или растительным маслом, слегка посыпать мукой и выложить формочки с тестом. Положить противень в разогретую до 180 °С духовку и выпекать в течение 20-25 мин.
![Фото 6 Очищенные и измельченные грецкие орехи.](../files/vypichka/gorishky/gorihy.jpg)
Очищенные орехи измельчить ножом или блендером.
![Фото 7 Растираем вареное сгущенное молоко со сливочным маслом.](../files/vypichka/gorishky/zgushch-moloko+maslo.jpg)
Сгущеное молоко перетереть со сливочным маслом до однородной массы (масло добавлять постепенно небольшими порциями).
![Фото 8 Добавляем орехи в миску.](../files/vypichka/gorishky/+gorishky.jpg)
К массе добавить измельченные орешки и хорошо вымешать.
![Фото 9 Орешки готовы.](../files/vypichka/gorishky/gotovo.jpg)
Половинки орешков начинить кремом и слепить вместе. Печенье "Орешки" можно обвалять в сахарной пудре или присыпать ею.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
Количество просмотров: 19180
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2011-09-28
Поделитесь рецептом с друзьями :)
Комментарии к этому рецепту (6):Що за сайт, і чому я раніше на нього не натрапила! Горішки виглядають просто супер, запахло дитинством... Зараз же додаю рецепт в закладки =)
Спасибо за рецепт. Получилось очень-очень вкусно. Рецепт записали в тетрадочку.
Юлия, на здоровье. Спасибо за комментарий :)
Спасибо, сегодня буду пробовать сделать, к празднику самое то)))
Спасибо за подробный рецепт и фото, никогда не делала с перевёрнутыми формочками, обязательно попробую.