Салат с запеченными баклажанами с хмели-сунели

Салат с запеченными баклажанами с хмели-сунели.
Підписка YoutubeДрузья подписывайтесь на наш Youtube канал, нажимайте на колокольчик, чтоб получать уведомления о новых видеорецептах! Будем очень рады вам :) Спасибо :)
Ингредиенты:
  • баклажаны - 350 г
  • помидоры - 350 г
  • репчатый лук - 100 г
  • зелень петрушки
  • чеснок - 2 зубчика
  • хмели-сунели - 1 ч. л.
  • лимонный сок - за смаком
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление салата из печеных баклажанов.

Баклажаны в форме для запекания.
Баклажаны порезать крупными кусками. Выложить в форму для запекания, посыпать хмели-сунели. Поместить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин.
Добавляем соль, лимонный сок к луку.
Лук нарезать полукольцами. Выложить в миску, посолить, добавить лимонный сок. Хорошо помять рукой.
Добавляем помидоры в лук.
Помидоры порезать кусками произвольной формы. Выложить к луку.
Добавляем печеные баклажаны.
Следом выложить печеные баклажаны.
Добавляем петрушку, чеснок.
Добавить порезанную зелень петрушки, измельченный ножом чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить оливковое масло, тщательно перемешать.
Салат из печеных баклажанов готов.
Салат из печеных баклажанов готов.
Надеюсь, рецепт Вам понравится. Приятного аппетита!
Количество просмотров: 166
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2021-10-31
Поделитесь рецептом с друзьями :)

Комментарии к этому рецепту (0):

Добавить Ваш комментарий:


Введите символы с картинки:*

UA RU
Наверх