Простой кекс с цукатами
Друзья, подписывайтесь на наш Youtube канал, нажимайте на колокольчик, чтоб получать уведомления о новых видеорецептах! Будем очень рады вам :) Спасибо :)
Ингредиенты:
- сливочное масло - 160 г
- яйца - 3 шт.
- сахар - 150 г
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- пшеничная мука - 200-220 г
- цветные цукаты - 160 г
- щепотка соли
- разрыхлитель для теста - 1 ч. л. (без горки)
- сахарная пудра - для посыпки
Приготовление простого кекса с цукатами.
Сегодня у нас самый простой рецепт кекса, который сможет приготовить даже ребенок. Готовится легко, смотрится красиво, ну и, конечное же, получается очень вкусно! Такой кекс с цветными цукатами будет уместен как в будни, так и на праздничном столе :)
Все ингредиенты для приготовления кекса должны быть комнатной температуры!
К размякшему сливочному маслу добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли. Хорошо сбить миксером.
К взбитому маслу по одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая миксером. Помните, что яйца, как и другие ингредиенты, должны быть комнатной температуры.
К тесту добавить цветные цукаты. Перемешать ложкой.
В два этапа добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.
Каждый раз тщательно перемешивать тесто ложкой.
Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы структура кекса после выпечки была плотной, "кексовой".
Форму (11х29 см) застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Тесто выложить в форму и разровнять. Выпекать примерно 1 час в разогретой до 160°С духовке.
Кекс охладить на решетке и присыпать сахарной пудрой. Простой кекс с цукатами готов.
Количество просмотров: 778
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2021-12-02
Комментарии к этому рецепту (0):
UA RU