‹‹ на попередню сторінку

Закуски

Всього рецептів в категорії: 35
8770
1
Пхалі з баклажанами
Інгредієнти: баклажани - 700 г; грецькі горіхи (чищені) - 100 г; ріпчаста цибуля (невелика) - 1 шт.; часник - 2-4 зубчики; кінза (у мене петрушка) - 1 середній пучок; коріандр мелений - 1 / 2 ч. л.; хмелі-сунелі - 1 / 2 ч. л.; винний оцет - 2-4 ч. л.; сіль, чорний мелений перець...
9900
2
Бутерброди з печеним перцем та сиром
Інгредієнти: болгарський перець - 500 г; сир фета або бринза - 100 г; зелень петрушки - 1 невеликий пучок; оливкова олія - неповна столова ложка; часник - 2 зубчики; батон
50474
9
Закуска з крабових паличок, яєць і сиру
Інгредієнти: крабові палички - 200 г; твердий сир - 100 г; яйця (великі) - 2 шт.; часник - 2 зубчики; домашній майонез; тарталетки (в мене з листкового тіста)
28242
3
Яйця фаршировані печінкою тріски
Інгредієнти: яйця - 7 шт.; печінка тріски - 1 банка (маса нетто 230 г); ріпчаста цибуля - 50 г; зелень петрушки (без стебел) - півпучка (невеликого); майонез - 1 ст. л.; чорний мелений перець; сіль (при потребі)
9469
1
Помідори запечені з пряними травами
Інгредієнти: помідори (середнього розміру); часник; пряні трави (в мене “Прованська суміш трав” і свіжий розмарин); сіль, свіжомелений чорний перець; оливкова олія; цукор при потребі (для пом’якшення кислоти помідорів)
204855
35
Печериці мариновані нашвидкуруч
Інгредієнти: печериці (бажано маленького розміру) - 500 г; олія соняшникова рафінована - 100 г; оцет 9% - 25 г; часник - 2 зубчики; лавровий лист - 1-2 шт.; духмяний перець - кілька горошин; сіль - 1 ч. л. без вершка; цукор - 1 / 2 ч. л.; зелень кропу
26312
6
Закуска з оселедця, моркви і плавлених сирків
Інгредієнти: філе оселедця - 200 г; плавлений сирок (я брала ТМ “Шостка”) - 200 г; морква - 100 г; вершкове масло - 100 г; свіжомелений чорний перець - за смаком
63016
7
Холодець
Інгредієнти: свиняча ніжка (ратиця / коліно і вище) - 1 кг; яловича ніжка - 1 кг; цибуля - 250 г; морква - 250 г; корінь петрушки - 100 г; часник - 2-3 зубчики; лавровий лист - 2-3 шт.; духмяний перець горошком - 4-5 шт.; сіль, чорний мелений перець за - смаком
136803
15
Морква по-корейськи
Інгредієнти: морква - 500 г; ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 3-4 зубчики; соняшникова рафінована олія - 100 мл.; оцет 9% - 1-2 ст. л.; цукор - 1 ч. л.; коріандр - 1 ч. л.; червоний пекучий перець - 1 / 4 ч. л. (або за смаком); сіль, свіжомелений чорний перець - за смаком
22872
5
Міні-бутерброди з червоною ікрою і авокадо
Інгредієнти: багет - 1 шт.; червона ікра - 120 г; авокадо - 1 шт.; вершкове масло - 100 г; лимонний сік - 2 ст. л. (або за смаком); зелень кропу; сіль
Російська Українська