Зеленый салат с креветками и сырным омлетом

Зеленый салат с креветками и сырным омлетом.
Ингредиенты:
  • зеленый салат (у меня латук) - 150 г
  • креветки неочищенные 200 - г
  • огурцы - 200 г
  • соль при необходимости
Ингредиенты для омлета:
  • твердый сыр (у меня пармезан) - 3 ст. л. натертого сыра
  • яйца - 2 шт.
  • молоко - 1 ст. л.
Ингредиенты для заправки:
Зеленый салат с креветками и сырным омлетом. Ингредиенты.
Приготовление зеленого салата с креветками и сырным омлетом:

Вместо домашнего майонеза можно использовать натуральный йогурт без добавок, добавив к нему, кроме чеснока, немного лимонного сока.

Натертый сыр.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавляем к яйцам сыр и молоко.
В посудине слегка взбить яйца, добавить тертый сыр и молоко, все перемешать.
Жарим омлет.
На сковородке растопить немного сливочного масла, вылить туда взбитые яйца с сыром и на небольшом огне приготовить омлет (в конце приготовления омлет можно накрыть крышкой).
Нарезаем омлет.
Охлажденный омлет порезать на квадратики.
Очищенные креветки.
Креветки опустить в слегка подсоленную кипящую воду на 1 мин., откинуть их на дуршлаг, сполоснуть холодной водой и почистить.
Нарезанные огурцы.
Огурцы помыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Порванный зеленый салат.
Зеленый салат также помыть, обсушить и порвать руками.
Майонез с чесноком.
В майонез выдавить чеснок, размешать.
Салат, огурцы и майонез.
К зеленому салату добавить огурцы и майонез с чесноком, все тщательно перемешать.
Готово.
Затем добавить креветки и нарезанный сырный омлет. Еще раз слегка перемешать и при необходимости посолить.
Зеленый салат с креветками и сырным омлетом готов.
Зеленый салат с креветками и сырным омлетом готов.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
Количество просмотров: 4501
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2013-04-24
Поделитесь рецептом с друзьями :)

Комментарии к этому рецепту (0):

Добавить Ваш комментарий:


Введите символы с картинки:*

Русский Украинский
^ Вверх