Домашний майонез на скорую руку

Домашний майонез на скорую руку. Рецепт приготовления.
Ингредиенты:
  • масло подсолнечное рафинированное, оливковое или их смесь - 150-200 г
  • яйцо - 1 шт.
  • лимонный сок - 1 ст. л.
  • сахар - 1 / 3 ч. л.
  • соль - 1 / 3 ч. л.
  • горчица (порошок или готовая) - 1 / 2 ч. л.
  • чорный молотый перец (при желании) - щепотка
Домашний майонез на скорую руку.
Приготовление домашнего майонеза:
Яйцо, соль, перец, горчица и лимонный сок в стакане для блендера.
В емкость взбить яйцо, добавить соль, сахар, горчицу и лимонный сок.
Если вы впервые готовите майонез, я бы советовала сначала дать половину лимонного сока, а в конце приготовления добавьте лимонного сока по вкусу.
Взбиваем все ингредиенты блендером.
Все взбить блендером до однородной массы.
Добавляем масло и продолжаем взбивать блендером.
Постепенно добавлять масло, постоянно взбивая блендером.
Чем больше масла, тем гуще майонез.
Домашний майонез на скорую руку готов.
Домашний майонез на скорую руку готов.
Хранить в холодильнике в закрытой посуде не более 3-х дней.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
Количество просмотров: 14362
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2012-03-16
Поделитесь рецептом с друзьями :)

Комментарии к этому рецепту (5):Юрий | 2012-04-14
А если на одном желтке?
Люба | 2012-04-14
Юрий, можно и на желтках, посмотрите, пожалуйста, этот рецепт: домашний майонез (на желтках)
катя | 2012-08-01
Спасибо за рецепт очень вкусно.
соня | 2012-08-01
Классный мойонез.
Оля | 2015-02-26
Попробую, спасибо!!!

Добавить Ваш комментарий:


Введите символы с картинки:*

Русский Украинский
^ Вверх