![Соус болоньезе Соус болоньезе.](../files/2014/sousy/sous-bolonjese/sous-bolonjese.jpg)
Оригинальный мясной соус итальянской кухни. Довольно сытный и очень вкусный. Чаще всего его подают с разнообразными макаронными изделиями, обязательно изготовленными из твердых сортов пшеницы, или готовят для классической лазаньи Болоньезе. Также он хорошо сочетается с картофельным пюре, кукурузной кашей (полентой) и даже с ломтем хлеба :)