Інгредієнти: помідори невеликого розміру - 400 г;
сир тофу - 200 г;
червоний гострий перець (невеликий) - 1 шт. або за смаком;
арахіс смажений - 100 г;
петрушка - 1 невеликий пучок;
італійська суміш трав - 1 ч.л.;
оливкова олія - 2 ст.л.;
лимонний сік - 2 ст.л. або за смаком;
сіль - за смаком.
Інгредієнти: квасоля - 500 г;
помідори - 700 г;
цибуля - 200 г;
морква - 200 г;
стебла селери - 200 г;
часник - 4 зубчики;
томатна паста - 25 г (1 ст.л.);
пряжене (топлене) масло або оливкова олія - 40 мл;
оливкова олія - 50 мл;
овочевий або курячий бульйон - 1600 мл;
сушений орегано - 1 ст.л.;
сир фета - 300 г;
зелень петрушки - за смаком;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: бекон - 100 г;
куряче філе - 250 г;
яйця - 2 шт.;
авокадо (велике) - 1 шт.;
помідори - 2 шт.;
блакитний сир (з пліснявою) - 100 г;
листя салату - 150 г;
оливкова олія - 5 ст. л.;
винний оцет чи лимонний сік - 2 ст. л. або за смаком;
зерниста гірчиця - 1 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: яйця курячі - 2 шт.;
молоко - 300 мл;
пшеничне борошно в / г - 150 г;
цукор - 2 ч. л.;
сіль - 1 / 3 ч. л.;
пастоподібний кисломолочний сир (у мене 5 %) - 200 г;
вершкове масло - 80 г;
сметана (20 %) - 50 мл;
лимонний сік - 1 ч. л. або за смаком;
зелень кропу - 2-3;
копчений лосось чи сьомга - 250 г.
Інгредієнти:
пшеничне борошно в/г - 250 г;
масло вершкове - 150 г;
цукор - 1 ч. л.;
вода - 3-4 ст. л.;
копчена грудинка або бекон - 200 г;
курячі яйця - 3 шт.;
вершки (21%) - 300 мл;
напівтвердий сир (у мене Голандський)-150 г;
сіль, чорний мелений перець;
мускатний горіх - дрібка.
Інгредієнти: кисломолочний сир (в мене 10 %) - 150 г;
цукор - 125 г;
пшеничне борошно в/г - 220-250 г;
яйця - 2 шт.;
соняшникова рафінована олія - 6 ст. л.;
ванільний цукор - 2 ч. л.;
розпушувач для тіста - 2 ч. л. (з невеликою гіркою);
дрібка солі;
яблука невеликі - 2-3 шт.;
порошок кориці - 1 / 2 ч. л.;
насіння маку (для посипки) - 1 ст. л.;
молоко - 1 ст. л.
Інгредієнти: сир маскарпоне - 500 г;
цукор - 100 г;
яйця великого розміру - 4 шт.;
печиво савоярді - 24 шт. (200 г);
заварна кава - 300 мл (3 ч. л. з вершком на 300 мл води);
ром (кавовий лікер, коньяк, бренді) - 2-3 ч. л.;
какао-порошок або тертий чорний шоколад - для посипки.
Інгредієнти:
вода - 250 мл;
свіжі дріжджі - 20 г;
оливкова чи соняшникова олія - 4 ст. л.;
цукор - 2 ч. л. без вершка;
орегано - 1 / 2 ч. л.;
помідори - 950 г;
баклажани - 350 г;
ріпчаста цибуля - 150 г;
сир Моцарелла - 250 г;
базилік - 7-10 листочків;
каперси - 3 - 4 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець.
Інгредієнти: пшеничне борошно в/г - 200 г;
маргарин або вершкове масло - 100 г;
холодна вода - 4-6 ст. л.;
листя шпинату (без стебел) - 400 г;
сир Фета - 200 г;
вершки (у мене 20% жирності) - 200 г;
яйця - 2 шт.;
оливкова олія - 2 ст. л.;
вершкове масло - 2 ст. л.;
мелений мускатний горіх - 1 / 2 або за смаком;
ріпчаста цибуля - 150 г.
Інгредієнти: вода - 250 мл;
пшеничне борошно в/г - 400 г;
оливкова олія - 4 ст. л.;
свіжі дріжджі - 20 г;
цукор - 2 ч. л.;
помідори - 600 г;
цукор, сіль, чорний мелений перець;
сушений орегано - 1 / 2 ч. л.;
артишоки в олії - 120 г;
печериці в олії (в мене мариновані) - 100 г;
чорні оливки - 80 г;
каперси - 50 г;
філе анчоуса - 12 шт.;
сир моцарелла - 200 г.
