‹‹ на попередню сторінку

Перші страви

Всього рецептів в категорії: 35
126065
37
Уха
Інгредієнти: вода - 2,5-3 л.; короп (може бути будь-яка риба) - 1 кг; картопля - 700 г; морква - 200 г; цибуля - 1 шт. (велика); корінь петрушки - 70 г; лавровий лист - 2-3 шт.; сіль, перець (мелений і горошком); горілка - 1 ст. л.; зелень...
737001
139
Український червоний борщ
Інгредієнти: яловичина - 600-700 г; буряк - 500 г; картопля - 500 г; морква - 200 г; цибуля - 200 г; помідори - 300 г або 3 ст. л. томатної пасти; капуста - 300 г; часник - 3-4 зубчики часнику; лавровий лист - 3-4 шт.; оцет - 1-2 ч. л. ...
14439
6
Грибний суп-пюре
Інгредієнти: цибуля-порей - 2 стебла; вершкове масло - 2 ст. л.; м'ясний бульйон - 700 мл.; картопля - 400 г; шампіньйони - 200 г; сметана - 4 ст. л.; вершки - 200 мл.; мускатний горіх (потерти, або порошок) - 0,5 ч. л.; сіль, перець до смаку; хліб тостерний.
13114
4
Суп квасолевий по-югославськи
Інгредієнти: біла квасоля - 200 г; перець чорний мелений - 1/2 ч.л.; цибуля - 2 шт.; часник - 2 зубчики; смалець - 3 ст.л.; яловичина варена нарізана - 400-600 г; томатна паста - 140 г.
12930
0
Суп зі сочевиці
Інгредієнти: сочевиця - 300-350 г; бульйон курячий або вода - 2 л.; цибуля - 3 шт.; помідори - 2 шт.; часник - 4 зубчики; оливкова олія для смаження; сіль, чорний перець (горошок), кумін (зіра)...
Російська Українська