‹‹ на попередню сторінку

Перші страви

Всього рецептів в категорії: 36
42406
5
Борщ з молодих буряків
Інгредієнти: яловичі реберця - 500 г; молода картопля - 600 г; молодий буряк з гичкою - 400-500 г; молода морква - 200 г; молода цибуля (ріпчаста) - 150 г; зелена цибуля - півпучка; зелень кропу - 1 пучок; оцет - 1 ст. л.; сметана; сіль, чорний мелений перець за смаком
180754
35
Суп зі щавлю (зелений борщ)
Інгредієнти: вода або м’ясний бульйон - 3 л.; щавель - 200-250 г; картопля - 500 г; рис - 4 ст. л. без вершка; морква - 150 г; цибуля - 150 г; варені яйця - 5 шт.; сметана - 200 г; зелена цибуля за бажанням; сіль, перець; лавровий лист
70590
5
Курячий бульйон з домашньою локшиною
Інгредієнти: курка домашня - 800 г; вода - 4 л.; цибуля - 150 г; морква - 200 г; сіль, перець; корінь петрушки (за бажанням); яйця - 3 шт.; борошно - 300 г
11673
6
Розсольник на яловичих нирках
Інгредієнти: яловичі нирки - 500 г; картопля - 500 г; квашені огірки - 300 г і розсіл при; потребі; перлова крупа - 100 г; морква - 150 г; цибуля - 150 г; олія для смаження; лавровий лист; сіль, чорний мелений перець; зелень петрушки; сметана
21749
8
Капусняк на копчених реберцях
Інгредієнти: квашена капуста - 500 г; копчені реберця - 300 г; картопля - 500 г; морква - 100 г; цибуля - 150 г; квасоля темна - 2 склянки; лавровий лист - 2 шт.; олія для смаження; борошно - 2 ст. л.; перець чорний мелений; сіль; часник - 4-5 зубчиків; зелена цибуля (за смаком)
16336
10
Часниковий суп з брюсельською капустою
Інгредієнти: бульйон м'ясний - 2 л. (можна використати кубик); брюсельська капуста - 200 г; картопля - 500 г; болгарський перець - 150 г; морква - 100 г; цибуля - 100 г; часник - 7 зубчиків; зелень кропу, лавровий лист; сіль...
172784
28
Суп з фрикадельками
Інгредієнти: фарш - 500 г (250 г яловичого і 250 г свинячого); картопля - 700 г; морква - 250 г; цибуля - 250 г; яйця - 1 шт.; лавровий лист - 2-3 шт.; зелень кропу і петрушки; перець духмяний і чорний мелений; сіль
62561
18
Суп з сардинами (консервою)
Інгредієнти: консерва сардини - 2 банки по 240 г; рис - 3 ст. л.; картопля - 600 г; морква - 150 г; цибуля ріпчаста - 150 г; лавровий лист - 2-3 шт.; сіль, перець; зелень кропу; олія
12406
1
Гороховий суп з копченою грудинкою і грінками
Інгредієнти: горох колений - 1 стакан; копчена грудинка - 250 г; сало - 100 г; картопля - 300 г; цибуля - 100 г; морква - 100 г; черствий батон - 8 скибок (товщиною 1 см); порошок карі (лагідний) - 0,5 ч. л.; перець духмяний
17351
9
Гуляш по-угорськи
Інгредієнти: яловичина - 500 г; картопля - 500-600 г; болгарський перець - 200 г; помідори - 100 г; смалець - 1 ст. л.; паприка - 1-1,5 ч. л.; часник - 1-2 зубці; борошно - 4 ст. л.; яйце - 1 шт. сіль
Російська Українська