‹‹ на попередню сторінку

Пісні страви

У даному розділі розміщені рецепти всіх пісних страв, що є на нашому сайті. Тобто це страви, що не містять м’яса, яєць і інших продуктів тваринного походження. Проте, церква дозволяє під час нестрогого посту вживати рибу. Тому, в цьому розділі також присутні пісні страви з риби.

Всього рецептів в категорії: 60
21053
0
Французький картопляний салат
Інгредієнти: картопля - 800 г; фіолетова цибуля - 100 г; зелень петрушки - півпучка; біле сухе вино - 50 мл; оливкова олія - 80 мл; винний оцет (бажано білий) - 2 ст. л.; зерниста гірчиця - 1 ч. л.; сіль - 1 / 3 ч. л. або за смаком; чорний мелений перець.
23245
7
Суп-пюре з червоної сочевиці
Інгредієнти: червона сочевиця - 300 г; морква - 150 г; ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 4 зубчики; томатна паста - 1,5 ст. л.; мелена зіра (кумін) - 1,5 ч. л.; мелена солодка паприка - 1 ч. л.; чорний мелений перець - 1 / 4 ч. л.; олія соняшникова рафінована і / чи оливкова - 4 ст. л.; овочевий бульйон чи вода - 800 мл; сіль, лимонний сік - за смаком; зелень петрушки, сметана (при подачі) - за бажанням.
8155
3
Кутя
Інгредієнти: крупа з м’якої пшениці шліфована - 200 г (1 склянка); мак - 100 г (півсклянки); ядра грецького горіха - 100 г; родзинки (світлі) - 100 г; мед - 2 ст. л. або за смаком; узвар - приблизно 300 мл; сіль - 1 / 3 ч. л.
6144
1
Узвар
Інгредієнти: сушені яблука - 200 г; сушені груші - 200 г; сушені сливи (чорнослив) - 200 г; мед і / чи цукор (при потребі) - за смаком.
57489
42
Бездріжджовий хліб на заквасці з житнього борошна
Інгредієнти: закваска з житнього борошна - 4 ст. л. (повні); вода - 200 мл; житнє борошно - 150 г; пшеничне борошно - 220-250 г; рослинна олія (в мене оливкова) - 2 ст. л.; цукор - 2 ст. л.; сіль - 2 ч. л.
6154
0
Кабачки зі щавлем
Інгредієнти: кабачки (молоді) - 700 г; томати (некислі) - 250-300 г (2 невеликі шт.); щавель - 100 г (один пучок); болгарський перець - 200 г; зелена цибуля - один пучок; часник - 1-2 зубчики; рослинна олія - для смаження; цукор - 1 ч. л.; борошно - 3-4 ст. л.; сіль, чорний мелений перець - за смаком.
23800
6
Салат з броколі та цвітної капусти
Інгредієнти: цвітна капуста - 1 качан; капуста броколі - 1 качан; морква - 1 шт.; оливкова олія - 4-5 ст. л.; лимонний сік - 1,5 ст. л.; листя базиліка - 15 шт.; часник - 4 зубчики; сіль.
6275
2
Тілапія запечена з томатами та оливками
Інгредієнти: філе тілапії (розморожене) - 4 шт (приблизно по 160 г); помідори черрі - 500 г; оливки -150 г; каперси - 1 ст. л. з вершком; базилік (свіжий чи заморожений) - 10 листочків; оливкова олія - 7 ст. л.; лимонний сік - 2 ст. л.; сіль, чорний мелений перець
15464
9
Полуничний мус на основі манної крупи
Інгредієнти: полуниця - 300 г; молоко або вода - 500 мл; манна крупа - 50 г; цукор - 100 г
9142
3
Картопляний салат з редискою, огірком та руколою
Інгредієнти: картопля - 350 г; редиска - 250 г; огірок - 200 г; рукола - невеликий пучок; кунжут - 2 ст. л.; оливкова олія - 3 ст. л.; оцет винний (6%) - 1 ст. л. або за смаком; гірчиця - 1 / 2 ч. л.; сіль, чорний мелений перець
Російська Українська